Ristorante Bar Pizzeria Bigna' e Carru — Restaurant in Brebì/Belvì

Un weekend indimenticabile a Belvì Sono stato a Belvì il 16 e il 17 dicembre 2023, in occasione delle manifestazioni organizzate dal comune e dalle associazioni locali. Sono andato con un gruppo di amici, appassionati di natura e di avventura. Bigna' e Carru, un punto di riferimento Durante il nostro soggiorno, abbiamo frequentato il ristorante Bigna' e Carru, che si trova nella piazza principale del paese. Il ristorante offre una cucina tipica sarda e nazionale, con piatti sia di carne che di pesce. Abbiamo consumato diverse volte al giorno, approfittando dei vari servizi che il ristorante offre. Al mattino, abbiamo fatto una ricca colazione con cornetti, torte, caffè e succhi di frutta. A mezzogiorno, abbiamo preso degli aperitivi con stuzzichini vari, birra e vino. Alla sera, abbiamo consumato un ottimo aperitivo Tutto era buonissimo e abbondante, il servizio era veloce e cortese, e il locale era pulito e accogliente. Ci siamo sentiti come a casa nostra. Barbagia Adventure, una manifestazione da non perdere Il momento più emozionante è stato quando abbiamo provato la teleferica, una struttura fissa che permette di scivolare lungo 100 metri di cavi d'acciaio a 20 metri di altezza, tra le Piazza Principale, passando per il Monumento ai Caduti di Belvì, sin giu in velocità verso l'anfiteatro. È stata un'esperienza fantastica ed entusiasmante, che ci ha fatto sentire liberi e felici. La teleferica è gestita dall'Associazione Canyoning in Gallura, che ci ha fornito tutte le attrezzature e le istruzioni necessarie per volare in sicurezza. Sono stati tutti molto gentili e professionali. Un'esperienza da ripetere e da consigliare Il nostro weekend a Belvì è stato indimenticabile. Abbiamo scoperto un paese ricco di storia, cultura e tradizioni, dove le persone sono ospitali e cordiali. Abbiamo mangiato bene, ci siamo divertiti e abbiamo imparato cose nuove. Consigliamo a tutti di visitare Belvì e il Ristorante Bar Pizzeria Bigna' e Carru per il suo grande calore umano, qualità dei prodotti e cortesia dei suoi rappresentanti, non solo ma anche di partecipare alle sue manifestazioni, che sono un'occasione unica per entrare in contatto con la natura e con se stessi. Noi ci torneremo sicuramente, magari per gustare le famose castagne e le nocciole di Belvì. Ringraziamo il ristorante Bigna' e Carru, il comune di Belvì, l'Associazione Canyoning in Gallura e tutte le persone che hanno reso possibile la nostra...

Non ritengo corretto esprimere un giudizio su un locale in un giornata festiva come il 15 agosto, perché spesso un po' falsata dal sovraffollamento, tuttavia questo locale lo merita davvero. Nonostante il ristorante fosse completamente occupato ho apprezzato che il titolare abbia deciso di non eccedere ma di accogliere un numero adeguato di clienti in relazione alla struttura e al personale a disposizione. Spesso capita infatti che, in giornate particolari come questa, per fare cassa, si ecceda con le prenotazioni a tutto discapito della qualità e della reputazione del locale stesso. Non è questo il caso. La nostra tavolata da 9 (4 adulti e 5 bambini) è stata accolta con gentilezza e professionalità riservandoci un ottimo posto all'aperto al riparo di una tettoia in legno. Ottimo il menù di terra da noi preferito alla proposta di mare sicuramente altrettanto valida. Deliziosi i salumi e i formaggi del territorio seguiti poi da ravioli con ripieno di patate e menta conditi con burro e noci. Spettacolare l'arrosto misto. I tre tagli proposti (salsiccia e pancetta di maiale, arrosticini di pecora e manzo) erano cotti alla perfezione ed accompagnati da un contorno di patate al forno. Hanno chiuso il pranzo frutta freschissima, semifreddo al torroncino e caffè per non dimenticare un gradevole vino rosso della casa nonché bibite per i bambini. I tempi un po' lunghi nel servizio sono stati ampiamente compensati dalla qualità dei piatti proposti, dalla gentilezza del personale ma anche dalla posizione della nostra tavolata ideale per una vociante famiglia con bambini. Consiglio quindi questa attività che non mancheremo di riapprezzare...

A very good restaurant and pizzeria. The food is mostly oriented to traditional dishes (besides the pizza) and local ingredients. The quantity is not huge, however it's enough to taste the good quality. Quick and very friendly service. Convenient location in the middle of the town, except the fact that it is right on the main road, so it could be a bit noisy in busy weekdays. In hot summer evenings, it's definitely recommended to dine in the nice outside terrace, where the temperature is more agreeable. Recommended...