Trattoria Il Melograno — Restaurant in Brescia

Ottima trattoria alle porte della Franciacorta. Situata su di un piccolo altipiano e all'interno di una antica villa, offre tutta la riservatezza che si può chiedere, nonostante sia alle porte della città. Lo spazioso cortile interno ospita la parte estiva del locale, zona più che ombreggiata grazie al portico con travi a vista, gli ombrelloni e una tettoia. All'interno troviamo diverse sale ricavate nelle vecchie appartenenti alla villa, quindi anche qui ritroviamo un'atmosfera familiare ed intima al punto giusto. I piatti proposti sono tipici locali con uno sguardo alle regioni limitrofe ed appagano tutti i gusti. Qualità di buon livello. Il personale, anche se risicato al minimo é cordiale, preparato ed anche nei momenti di pieno mantiene la calma e sa gestire i commensali, nelle tempistiche adeguate. L'aria di "casa" si respira dal primo momento non appena si attraversa la cancellata d'ingresso dove capeggia l'insegna in stile antico, prosegue durante tutto il pasto e si ritrova anche nei dolci, ben fatti e autoprodotti. Anche il prezzo é ottimale, nella media. Che dire, se volete pranzare o cenare ( ed anche aperitiveggiare perché c'è anche un menù dedicato all'aperitivo ) in un'atmosfera intima e casalinga ad un prezzo onesto e con pietanze di livello, questo é il posto che fa per voi. Ormai sono un cliente affezionato e le 5 stelle sono più che dovute. Davvero...

La Trattoria Il Melograno è un piccolo gioiello per gli amanti della cucina tradizionale, un luogo dove ogni piatto racconta una storia di sapori autentici e genuini.

1️⃣ Cucina: Il menù offre una selezione di piatti tipici della cucina locale e italiana. I sapori sono equilibrati, con ingredienti freschi e di qualità. Consiglio vivamente il risotto alla bresciana e i tortelli fatti in casa. Anche i secondi di carne, come il brasato, sono eccezionali.

2️⃣ Atmosfera: L’ambiente è intimo e accogliente, con arredi semplici ma curati che ricordano il calore delle trattorie di una volta. Perfetto sia per cene romantiche che per serate tra amici o in famiglia.

3️⃣ Servizio: Il personale è cordiale, disponibile e molto preparato. Sempre pronto a spiegare i piatti e a consigliare abbinamenti con i vini, scelti accuratamente.

4️⃣ Prezzi: I prezzi sono più che giusti considerando la qualità del cibo e del servizio. Un ottimo rapporto qualità-prezzo per chi cerca un’esperienza autentica senza spendere troppo.

5️⃣ Parcheggio: Comodo e facilmente accessibile nelle vicinanze, un punto a favore soprattutto nelle ore serali.

Conclusione: La Trattoria Il Melograno è una vera perla per chi vuole gustare la tradizione culinaria in un ambiente familiare e curato. Un’esperienza da non...

“" UNA CONFERMA..."” Sono passati forse più di due anni dall'ultima visita a questa location ed a quel tempo non mi "divertivo" ancora a "scarabocchiare" le mie emozioni e/o sensazioni "culinarie". Ammetto e confermo che queste righe sono solamente valutazioni personali. Struttura d'epoca ed interni da ex casa padronale. L'accoglienza gentile e sorridente del "patron" fa capire che, appunto, si è arrivati "a casa". Tavoli in legno massiccio, coperto all'americana con carta gialla "da vecchia macelleria" e menù detto a braccio dal marito della cuoca. In cucina Roberta, la figlia del patron, autodidatta ed aiutata dalla mamma, con professionalità e buona preparazione "evade" le richieste dei clienti. La mia prova: tortelli di zucca, tartare, crostatina ai fichi, un vino beverello e giovane (un cabernet/merlot imbottigliato appositamente per la trattoria) apprezzabile. Che dire: prova superata con mia piena soddisfazione. Devo ritornare per valutare il "gnocco fitto", disponibile sempre (naturalmente tranne il mercoledì, giorno di chiusura). Qualità/prezzo buona. Dimenticavo, nella bella stagione, si può utilizzare anche uno spazio...