Osteria Valle Bresciana — Restaurant in Brescia

MESSAGGIO MANDATO AL RISTORANTE: Buongiorno, ho effettuato presso il vostro ristorante la mia festa di compleanno Sabato 3 Dicembre sera. Mi sono recata per una cena con il mio compagno ad Ottobre ed ho trovato il personale cortese e professionale e gentile, perciò ho confermato la mia idea di affidarmi a voi. Premetto che la location ed il cibo erano super, le risposte date nei messaggi in wa sempre gentilissime, ho scritto alcune richieste come potete visualizzare nella chat ed altre le ho effettuate chiamando ed anche in telefonata sempre cortesi. Una delle richieste era cibo senza lattosio per uno -due invitati, la risposta alla mia richiesta è stata di disponibilità assoluta, ho anche detto che sarei stata disposta a pagare di più qualora servisse. All inizio dell apericena ho chiesto il cibo senza lattosio per due persone, un cameriere ha risposto davanti a me ed ai miei due ospiti intolleranti al lattosio in modo veramente scortese, dicendoci se veramente erano intolleranti al lattosio perché la settimana precedente aveva dovuto buttare 7 piatti, mettendo a disagio i miei ospiti che hanno dovuto dire di essere veramente intolleranti. I due piatti sono stati portati, anche il cibo a buffet. Il bere: spritz Campari, brocche senza ghiaccio, quindi caldo…ho chiesto il ghiaccio, la cameriera non ha capito ho dovuto richiederlo due volte.. A parer mio, lo spritz non va servito mai caldo ed a prescindere va portato il ghiaccio anche a parte vicino alle brocche. Ho chiesto bottiglie prosecco e due litri di birra, il prosecco è arrivato sempre fresco e nel ghiaccio, le birre no. Ho chiesto al mio compagno di andare in reception ad informarsi, si è recato ed ha scoperto che la cameriera non sapeva la differenza tra birra e prosecco, la motivazione è stata che era nuova.. mi dispiace veramente perché sicuramente si sarà sentita a disagio però penso che sia compito dei gestori e dei proprietari del locale assicurarsi che una persona sia pronta per servire. Sempre per continuare il discorso sul bere, continuavamo ad ordinare bottiglie durante la serata, ma sempre noi dovevamo recarci per chiedere di portarle, i camerieri assenti mai che chiedessero una volta se avevamo bisogno di altro bere. Dopo la torta e la gestione tavoli più visti se non alla fine della festa.. Musica: Ho pagato giustamente la SIAE, nella chat potete trovare i vari documenti e certificato dei due pagamenti effettuati. Sul sito c’è scritto Stop musica e chiusura locale ora 1.00 Ho dovuto discutere perché a mezzanotte e 28 è stata staccata la corrente nella parte dove era attaccato l’impianto con due casse, microfono, iPad, e altro della mia amica.. ma…. Mi pare di staccare la corrente senza avvisare prima di spegnere un impianto musicale costoso????? Sono scesa in reception ed ho chiesto di poter mettere un ultima canzone, un cameriere ( sempre lo scortese dell’accaduto del lattosio) mi ha risposto che gli accordi erano di spegnere la musica a mezzanotte e mezza perche i camerieri devono preparare per il giorno dopo che la chiusura del locale e all 1 ma la musica deve essere spenta a mezzanotte e mezza, ho detto che nessuno mi aveva detto questa cosa, mi hanno risposto che era scritta sulla porta.. ma sul sito no! Infatti ho fatto screen che vi allego. Mi è stata riaccesa la corrente ma con l’ansia che me la spegnessero da un momento all’altro infatti due canzoni e ribadisco veramente due ed ho spento nuovamente l’impianto perché non avrei mai voluto si danneggiasse!!

Sinceramente mi sarei aspettata molto di più, cortesia, qualche sorriso.. ma.. forse pretendo troppo io!

Grazie per...

Normativa 779 - Anticovid Rispettata

Organizzazione e Tempistiche (4/10) Una cresima iniziata all’una con 30 gradi all’ombra in uno stanzone senza un ventilatore. L’antipasto è durato 1 ora e mezza (1 tortino, affettati, olive ascolane e verdura) Il primo servito alle 14.45… siete fuori di testa. Per non far morire mia figlia di noia e di caldo l’abbiamo dovuta portare sotto gli alberi all’entrata.

Qualità Cibo 6/10 Tradizionale, semplice. Nessun picco particolare, buono ma niente di eccezionale, per le quantità non mi esprimo essendo il classico pranzo dove ti arriva quello che ti arriva però…dopo aver atteso il primo per 1 ora e 45 minuti, sono stato ripagato con: 4 (quattro) Casoncelli (difficili da sbagliare) e un cucchiaio di risotto (insipido) Secondo (alle 15.30): Stufato (tenera e saporita), polenta (ok) e patate al forno (bruciate)

Rapporto qualità/prezzo 6/10 Considerando il posto ed i prezzi di gestione che può avere, credo che sia appena sufficiente e questo in base a quello che ho mangiato.

Location (7/10) e Pulizia (5/10) Migliorabile, soprattutto nella pulizia. Interni in diversi punti con sporco visibile e polvere. La Location è caratteristica, non ho avuto modo di osservarla molto all’esterno ma al primo sguardo mi pare sia stato fatto il minimo indispensabile. Son cose che si fanno con il tempo. Materiale non identificato accatastato nel retro del giardino. NO Probabilmente di sera è più suggestivo.

Servizio al tavolo (8/10) I camerieri durante il pranzo sono sempre stati cordiali, educati e precisi. Acqua e vino sempre al tavolo. Hanno avuto la premura che non tutti hanno di richiedere particolari esigenze o intolleranze alimentari. Sempre pronti e presenti. Nulla da dire.

Accoglienza (4/10) Arrivata l’ombra nel cortile esterno alcune persone che avevano passato 3 ore e mezza in una stanza senza un filo di aria, si siedono ai tavoli esterni per avere una minima parvenza di fresco, in tutto questo qualsiasi ristoratore sa che sono i convenevoli per i saluti finali e che queste persone non resteranno sedute per più di 10 minuti..per poi andarsene, perché non è un matrimonio con aizzanti giovani ubriachi ma una cresima con nonni, nonne e famiglie: 4 minuti dopo arrivano le cameriere sedicenni della sera che alle 16.30 devono preparare i tavoli all’esterno e ti fanno smammare…

Considerazioni finali Mi dispiace essere critico, soprattutto in questo periodo ma… la cosa che più mi ha infastidito sono i tempi di attesa. Insopportabile essere cacciati dai tavoli (2 tavoli) con altri 10 (se non di più) a disposizione per cominciare la preparazione. Ho sentito il tono usato dalla cameriera, una frase secca, perentoria, senza la minima gentilezza o educazione “Signori, dobbiamo preparare i tavoli per stasera”.

Ci...

⭐ 4 stelle – “Un gioiello bresciano tra gusto, accoglienza e natura”

Da anni frequentavo con piacere questo locale meraviglioso, ma è solo di recente, ritornandoci dopo tempo, che ho pienamente apprezzato il suo valore. L’Osteria Valle Bresciana, a pochi minuti dal centro di Brescia, si presenta come una splendida villa storica immersa in un giardino potente e curatissimo, capace di offrire ampie sale interne ed esterne per ogni tipo di occasione: dal pranzo d’affari all’aperitivo in compagnia .

La proposta gastronomica ha saputo conquistarmi nuovamente. Lo chef dimostra una tecnica raffinata, perfetta combinazione tra tradizione e innovazione, sempre centrata su stagione e materia prima. L’aperitivo, nel vasto parco, è un momento di piacere autentico, mentre il menu alla carta risulta elegante senza appesantire, con piatti sempre ben presentati e in linea con l’ambiente rustico-chic del locale .

Da poco hanno introdotto un menu pranzo di lavoro a 19 €, ben diverso dai consueti piatti—come le solite pennette—offerti per 8–10 €, perché la mano è quella di uno chef potenzialmente stellato: si sceglie tra primi, secondi e contorni curati, in scelte che riflettono qualità e varietà .

La carta dei vini è eccellente, con Franciacorta e altre etichette ben selezionate. Il personale è cortese, disponibile e attento: un valore aggiunto in un luogo che punta all’ospitalità consapevole.

✅ Punti di forza

Location incantevole: villa storica, ampio giardino, perfetto equilibrio tra charme e atmosfera rilassata

Chef di qualità: piatti tecnicamente curati, sapientemente proposti in menu alla carta e lunch

Business lunch a 19 €: un’offerta elegante, superiore alla media, ideale per chi lavora senza rinunciare alla qualità

Aperitivi raffinati all’aperto, perfetti per una pausa o serate speciali

Carta dei vini curata, disponibilità di etichette pregiate

Personale gentile e professionale, che valorizza l’esperienza complessiva

💬 In sintesi

Valle Bresciana non è solo un ristorante: è un’esperienza che unisce bellezza del luogo, gusto ben guidato e servizio attento. Ideale per aperitivi sotto il sole, pranzi di lavoro eleganti e cene all’aperto in un contesto d’eccellenza. Consigliatissimo a chi cerca qualità, professionalità e atmosfera: merita...