Trattoria L'Arcangelo — Restaurant in Brescia

Valutazioni: Cucina: 18/20 (Piatti gustosi e abbondanti, materie prime di qualità) Locali: 10/20 (Location storica unica ma sfruttata in modo eccessivo, acustica pessima) Cortesia: 12/20 (Servizio lento e poco attento ai dettagli) Prezzo: 20/20 (Rapporto qualità-prezzo eccezionale) Giudizio Complessivo: 76/100

Analisi per Categoria:

Cucina: La cucina de "L'Arcangelo" ha saputo conquistare i palati dei giudici con piatti gustosi, preparati con materie prime di qualità. La pasta alle vongole era saporita e abbondante, così come i cannelloni al ragù. Anche i secondi, come la tagliata di maialino e lo spezzatino, erano cucinati alla perfezione. È stata valutata molto positivamente la panatura del merluzzo. Il rapporto qualità-prezzo è davvero eccezionale, considerando la bontà delle pietanze e le porzioni generose. Contorno a buffet.

Locali: La location è sicuramente il punto di forza de "L'Arcangelo". Pranzare in una chiesa sconsacrata del 1100, ammirando gli affreschi originali, è un'esperienza unica. Tuttavia, la sala è stata eccessivamente riempita di tavoli, creando un ambiente rumoroso e poco intimo. L'acustica, tipica delle chiese, amplifica ulteriormente il rumore, rendendo difficile conversare.

Cortesia: Il servizio è stato un po' lento e poco attento ai dettagli. Alcuni errori nelle ordinazioni e dei piatti portati al tavolo in largo anticipo hanno leggermente penalizzato l'esperienza complessiva.

Prezzo: Il prezzo del menù del pranzo di lavoro è davvero competitivo, soprattutto considerando la qualità del cibo e la location storica. L'acqua alla spina illimitata è un ulteriore plus.

Conclusione: "L'Arcangelo" è un locale con un potenziale enorme, grazie alla sua location unica e alla qualità del cibo. Tuttavia, alcuni aspetti, come l'acustica, l'eccessiva affollamento della sala e qualche imprecisione nel servizio, penalizzano l'esperienza complessiva. Se siete alla ricerca di un'esperienza culinaria autentica e siete disposti a scendere a compromessi sull'atmosfera, "L'Arcangelo" può essere una valida scelta. Non è relazionabile alla trattoria, ma la mancanza di parcheggio antistante al locale potrebbe scoraggiare qualche avventore.

Voto Finale:...

Prezzo basso ma il cibo vale molto meno. Non ci torneremo.

Rispondo alla risposta dell'"umile" proprietario.

Se non ci metto la faccia come fa a sapere se i piatti erano vuoti? Le assicuro che non lo erano per nessuno dei commensali purtroppo. Comunque dalla risposta si denota la pochezza della persona. Tutto in linea insomma. Adioss

Rispondo per la seconda volta alla risposta dell'"umile" proprietario.

Non mi reputo un leone da tastiera, dico semplicemente la mia opinione. Vedo che lei invece ha cancellato i commenti aggressivi scritti in risposta ad un semplice parere nel mio primo commento. Ha capito di aver fatto una figura di m?Comunque l ha rifatta. Bisogna saper accettare pareri positivi e negativi, altrimenti cambi mestiere. Adiosss leone

Rispondo per la terza volta

Buongiorno signora, fortunatamente abbiamo un concetto di educazione diverso. Vorrei capire se il signore aggredisce e cerca di intimidire tutti coloro che non mangiano bene nel vostro ristorante?mi sembra surreale la cosa. Detto questo mi chiamo Nicola Plebani, vuole anche indirizzo e numero civico? Non sono un leone da tastiera, le recensioni sono fatte per dare un parere, e di tante che ne ho messe per i vari ristoranti, alberghi ed altro in cui sono stato questa credo sia l unica negativa. Sono di manica larga, come si suol dire. Semplicemente mi sono trovato veramente male, tutto qui. Nulla di personale. Le auguro una buona giornata.

Rispondo per quarta e ultima volta.

Rimetta i commenti intimidatori che ha messo inizialmente e poi cancellato visto che parla di leoni da tastiera. Noto che tutti i commenti negativi parlano di vostre risposte scontrose ed intimidatorie, naturalmente poi cancellate. Evidentemente è un vostro marchio di fabbrica. Se era stata una brutta esperienza, ora lo è decisamente...

Un vero peccato! Un posto così potrebbe essere un vero gioiello e invece… Ho fatto una magra figura con la mia amica promettendole, dopo aver letto le recensioni, un’esperienza diversa dal solito. Personale molto scortese e maleducato. 15 minuti prima di poter ordinare. Ignorate alla grande sgomberavano i tavoli ormai vuoti e nessuno si degnava di venire a prendere l’ordinazione. Alle 12,45 buffet ormai vuoto. Mangiato delle crespelle al cui interno sembrava ci fosse un omogeneizzato - farfalle all’arrabbiata scotte e pessime di gusto. 3 di numero bocconcini al curry serviti su piselli e polenta che con il curry non c’entrano proprio e una cucchiaiata di purè freddo. Sembrava più un pasto da ospedale. Mai più! Di solito il lunedì dovendo andare per lavoro a Brescia dal Garda ci fermiamo in un ristorante cinese dove un pranzo di lavoro costa solo 3 € in più. Il personale è sempre gentile educato e accogliente, il posto pulitissimo con tovaglie di stoffa, acqua in bottiglia e una varietà tra antipasti primi e secondi che all’Arcangelo te la sogni… chiudo solo dicendo… poi lamentiamoci che i cinesi ci portano...