Pizza & Sfizi — Restaurant in Brindisi

È la prima e ultima volta che ci metto piede. Purtroppo in occasione del G7 molti locali erano chiusi e abbiamo ripiegato su questa pizzeria. Al momento di ordinare, abbiamo chiesto alla cameriera, un fritto misto, due margherite e una frittura di SOLI CALAMARI. È arrivata una frittura di paranza, nonostante avessimo più volte ribadito che avremmo voluto SOLO CALAMARI. Ci è sembrata una forzatura, quasi a volercela portare a tutti i costi. Sbagliare è umano e dopo aver udito un forte rimprovero in cucina alla cameriera, mi è dispiaciuto dell'accaduto ed ho accettato il piatto. Al momento del conto, 2 merluzzini, 2 trigliette e appena 10 cerchietti di calamari li abbiamo pagati 24 euro. ESAGERATO! Non ho mai pagato così tanto una misera frittura di pesce. Sorpreso dal conto, mi avvicino alla titolare e chiedo lumi. Mi viene detto che il pesce costa ed è fresco (come se il pesce fresco fosse una rarità). Evidenzio l'errore da loro commesso, con la paranza mai chiesta (ribadisco 2 merluzzini 2 trigliette) ma da parte sua nessun accenno di scuse, quasi a significare che "gli errori" (da loro commessi) si pagano...e profumatamente! 2 margherite, 1 fritto misto, una frittura di pesce e 1 bottiglia d'acqua 52euro! Sensazione?...che in una serata anonima con poca gente al seguito, chiedere più soldi agli avventori può salvarti la giornata....

Pizza & Sfizi a Brindisi: una garanzia per chi cerca gusto e attenzione alle intolleranze

Come cliente abituale e intollerante sia al glutine che al lattosio, posso affermare con certezza che Pizza & Sfizi è uno dei pochi locali che unisce qualità, varietà e attenzione alle esigenze alimentari particolari.

La loro offerta include pizze senza glutine deliziose, preparate con un impasto leggero e ben cotto, che non fa rimpiangere le versioni tradizionali. È evidente la cura che dedicano alla preparazione, con ingredienti freschi e di alta qualità, evitando contaminazioni crociate. La possibilità di gustare una pizza senza glutine davvero buona è una rarità, e qui riescono a superare le aspettative.

Anche per chi, come me, deve evitare il lattosio, il personale è sempre pronto a consigliare le opzioni migliori. Sebbene non abbiano un menu esplicitamente dedicato ai prodotti senza lattosio, sono disponibili a eliminare ingredienti non adatti o a suggerire alternative.

L’ambiente è accogliente, con un servizio rapido e un team gentile e preparato, sempre pronto a rispondere a domande specifiche su ingredienti e preparazioni. Questo ti fa sentire a tuo agio e sicuro, cosa fondamentale per chi ha...

Quello che non ti aspetti e di più! Ristorante pizzeria che, in primis, utilizza materie prime di qualità. Personale gentilissimo e preparato sugli allergeni, in grado di soddisfare le esigenze di chi soffre di allergie ed intolleranze alimentari. La pizza senza glutine è sicuramente una delle migliori (o forse la migliore) mai assaggiata. Ottima anche la farina di kamut. Consigliati gli antipasti misti fritti, anche senza glutine, buonissimi come quelli tradizionali. Antipasti e pizze sono sicuramente da accompagnare con la birra artigianale Troilo, sia bionda che doppio malto. Quest’ultima con una leggera nota amara e molto fresca e aromatica. Non da ultimo i prezzi sono davvero molto onesti. Aggiungo anche che è facile trovare posto entro 100 metri dal locale e la zona è molto tranquilla. Il posto è adatto anche alle famiglie con bambini. Sono presenti tavoli sia all’interno che all’esterno e per cenare in loco è consigliabile prenotare. La pizzeria fa servizio da asporto ma non di consegna...