Restaurant Hilberkeller — Restaurant in Burggrafenamt - Burgraviato

Auch mit negativen punkten,gebe ich 5 von 5,weil ich einfach mega begeistert bin mit alles!!!

EINFACH ZUM WEITEREMPFEHLEN!!!😍😍😍

Also gestern abend war ich zum ersten mal dort,wir hatten pech,weil wir in keller ein tisch gewollt haben,aber der keller war leider voll,dafür kann die servicekraft nicht dafür😅aber wir durften in kurz besichtigen,und ich find den keller einfach wunderschön😍aber die bar vom keller,würde ich in einen externen raum platzieren und ein wenig erwaitern😅wir sind dann halt drausen in der terrasse gessesen,die terrasse ist wircklich mega schön,mit einen schönen panorama von passeiertal und schenna,was gleich gegenüber ist,dass ich nur sprachloss geblieben bin,weil es auch eine schöne atmosphäre findet bzw. verleiht,auch im keller,dass habe ich gespührt😍ich würde nur noch ein paar tische dazu stellen,weil die terrasse sehr groß ist,wo noch ein paar tische platz hätten😊in der terrasse haben sie noch eine holzhütte wo man eigentlich auch die getränke zu bereiten kann,aber die war leider leer,und haben sie nur als abstellplatz,von den getränke&Co. benutz,was ich schade gefunden habe,weil man diese hütte gut verwenden könnte,so dass man nicht immer im keller reingehen müssen,um die getränke zu holen😅also ich fande es trotzdem schade,dass gestern nur 3 kellner im dienst waren,auch wenn der keller und die terrasse recht voll waren😕aber sie kriegen trotzdem mein lob und meinen respekt,weil sie das super gemeistert haben👏sie sind sehr kompetent,sehr schneller service bei getränke und beim essen👏aber mir ist leider ein paar negative sachen aufgefallen,was sehr schade ist😕wir hatten fertig gegessen,und haben gewartet und gewartet,bis jemand vom service kommen würde,um den tisch abzuräumen und um zu fragen,ob jemand ein nachtisch wollte😕wir haben 30min. lang gewartet und dann haben wir gemüsst,jemand von der service kraft rufen,die in diesen 30min. wartezeit bei uns hin und her vorbeigerannt sind,ohne unsern tisch zu beachten😕während essen,ist das gleich bei einen anderen tisch passiert,der tisch hat halt 10min. lang gewartet und hat auch jemandem vom service kraft rufen gemüsst,und diese service kraft,ist auch in dieser zeit an dem hin und her vorbei gerannt,ohne in tisch zu beachten bzw. ist mir halt aufgefallen,dass die service kraft,zu wenig die tische zu beachten,dass würde ich verändern,weil es nicht gerade in ordnung geht😕das essen war der knaller,haben kaum 5min. auf das essen gewartet und haben es gleich gekrieg👏das einzigste was ich verbessern würde,sind die pommes😕die pommes sind einfach zu wenig gesalzen,ich würde noch ein bisschen mehr salz drauf streuhen😕das essen und das dessert,war ne geschmacksexplosion pur😍alles präsentierte sich mega gut,und vom preis entsprechend einfach nur perfekt ist😍wir wollten zahlen gehen,haben mit bankomat gezahlt,und leider muss man immer reingehen,um mit bankomat zahlen zu können,da war jemand ein bisschen verärgert von meiner gruppe😕da würde ich ein kabellosses und mit WLAN bancomat kommen,so dass man nicht immer rein gehen muss😅

Was ich auch noch sehr schade finde,dass uns die service kraft,nicht nach einen kaffee,oder nach einen hausgemachten absacker,der aufs haus geht/ginge (ausser der kaffee),uns nicht angeboten hat,was man eigentlich macht😕

Ich würde dann auch noch die uhrzeiten ändern,im sinne,weil sie die uhrzeiten von der küche angegeben haben,statt vom ganzen lokal,ich würde sie ändern,im sinne,wann das ganze lokal öffnet und wieder schließt,und in einer externe tafel schreiben,wann die küche aufmacht.Und am abend würde ich noch die küche bis 22 uhr offen halten,weil 21.30 uhr recht früh ist,um eine küche am abend zu schließen.

Ich hoffe,dass sich,der inhaber,meine sachen durch dem kopf gehen lasst,auch wenn ich 5 von 5 gegeben habe.

FAZIT: Und perfekt zum Törggelen Ich bin einfach nur begeistert,weil mir die atmosphäre noch wichtiger ist,als alles andere,deswegen 5 von 5,auch mit diesen vielen negativen punkten😍😍😍

Grüße von zufrieden kunden,die sicher mit immer einer großen freude und hungrig zurück...

Waren heute Abend zu Gast im Hilberkeller. Waren anfangs sehr angetan. Das Restaurant bietet ein tolles Ambiente und einen sehr schönen Außenbereich. Auch das Essen war lecker. Leider ist der Service, wenn man diesen überhaupt so nennen kann, unterirdisch schlecht. Zuerst wurde statt ein Radler ein Pils gebracht. Anschließend wurde unser Essen an den falschen Tisch gebracht, der Kellner stand ratlos da. Erst nachdem wir ihn darauf aufmerksam machten, dass es sich um unser Essen handeln könnte, wurde es gebracht. Dieses schmeckte dann wirklich gut. Allerdings leerte sich bereits zu Beginn des Essens mein Glas. Was allerdings niemandem der Bedienungen auffiel. Während des gesamten Essens sah man keinen Kellner mehr und wenn mal jemand in größerem Abstand vorbeilief, wurde nicht mal rübergeschaut. Man fühlte sich regelrecht ignoriert. Also saßen wir durstig vor unseren Tellern. Das Abräumen ließ ebenfalls auf sich warten. Hätten gerne noch ein Dessert bestellt und mehr getrunken. Aber bei diesem Service zogen wir es vor die Rechnung zu ordern. Dies nahm auch sehr viel Zeit in Anspruch, da erst durch Zufall mal jemand in unsere Richtung schaute und wir durch sehr aktives herbeiwinken die Aufmerksamkeit bekamen. Sehr schade, da gerade in einem Restaurant ein guter Service das A und O ist. Denn nur ein guter Service macht ein Restaurantbesuch zu einem schönen Erlebnis, das man gerne wiederholt. Ohne diesen bringt auch die Location und das Essen nichts. Wir werden definitiv nicht wieder kommen. Könnte man differenziert bewerten, würden die Küche und das Ambiente 4 Sterne erhalten. Service minus 5 Sterne...

Wir waren heute mit zwei großen Hunden dort und wurden herzlich empfangen. Die Wirtin(?) war SUPER FREUNDLICH und kümmerte sich sehr gut um die Gäste. Der Koch kam auch kurz an den Tisch da er anscheinend auch Hunde-Fan ist..da konnten wir ihm das Lob für die hervorragende Küche direkt persönlich ausrichten ...urig..freundlich...sehr gute Küche...5Sterne Update: Wir sind wieder im wunderschönen Südtirol und da durfte der Besuch im Hilberkeller natürlich nicht fehlen. Heute waren wir mit unserem erst 7Monate alten Schäferhund dort essen und wurden genau so herzlich empfangen wie in unserem letzten Urlaub mit zwei älteren Hunden. Die Wirtin hat sich nicht verändert, genau so freundlich und sympathisch wie wir sie in Erinnerung hatten. Man fühlt sich von der ersten Sekunde an einfach wohl. Der Mann im Service war wie wir erwartet haben,sehr freundlich und sehr aufmerksam. Auch ein spezieller Wunsch ( extra Soße zum Grillteller) wurde wie selbstverständlich angenommen und umgesetzt. Vielen Dank nochmal dafür. Der Koch KANN FLEISCH (und auch das was daneben auf den Teller kommt)...Das Fleisch ist PERFEKT auf den Punkt gegrillt. MEEEGA 5 Sterne in allen Bereichen!!! Wir kommen gerne wieder hier hin und sprechen eine ganz klare Empfehlung für alle aus,die gerne GUT in schönem Ambiente essen gehen und sich willkommen...