PAM 2.0 — Restaurant in Caiazzo

My husband and I recently moved to Caiazzo, and while we love PePe in Grani, we wanted something other than pizza tonight. We found PAM 2.0 on The Fork app and are so glad we did!! PAM 2.0 has an enchanting atmosphere, and the hospitality we received is unmatched. While we are learning, our Italian is still pretty basic—but she was so patient with us. She even boxed up our secondi that I forgot I had ordered.

Now, the food!! We received a welcome glass of bubbles and a delightful small fried ball filled with Gorgonzola. For the appetizer we ordered a parmigiana croccante—highly recommend! Primi-Gorgonzola gnoccheto, and Pasta Fresco. Secondi-beef carpaccio. Everything we ordered was divine, and we can’t wait to return, and perhaps speak a little better...

COME LA PESTE Comincio col dire che eravamo in due e che eravamo arrivati palesemente tardi, alle ventidue, ma comunque avendo chiesto se fosse possibile avvisando già alle diciassette del ritardo ci era stato confermato, ci accomodiamo e subito notiamo che i vini rossi disponibili sono pochi ma non diamo peso, arrivati all’ ordinazione scopriamo con grande sorpresa che quelle di fascia media che preferiamo al primo approccio con un ristorante nuovo non sono disponibili allora dopo svariati tentativi la comandista cerca con insistenza di venderci un vino di fascia alta che costava all’incirca una ottantina di euro e dopo le nonstre rimostranze cede e ci porta una bottiglia di fascia media, dopo il primo disgiudo ordiniamo un tagliere salumi e formaggi evidentemente di prezzo molto alto rispetto alla media, sulle quaranta euro aspettandoci di avere qualcosa di qualità, mai idea fu più sbagliata, salumi salatissimi e formaggi che avevano le sembianze di un galbanino porzione abbondantissima evidentemente pensato per più di due commensali anche se nessuno ci aveva avvisato. La serata è andata avanti, visto che avevamo già ordinato con due primi, una genovese che era orrenda completamente insapore e slegata ed un altro primo con crema di zucca e salsiccia che era mediocre, Prima del secondo hanno puntualmente iniziato a mettere pressione per ordinare altro, come pane o vino al fine di far lievitare il conto quando le cose che volevano venderci erano già a tavola raggiungendo il colmo quando ci hanno proposto un vino che a detta loro all inizi era finito pur di ricevere magari un consenso che mai sarebbe potuto arrivare, il tutto si conclude col piatto forse meno peggio che è stato il “coccodrillo” che però era palesemente un sapore particolare in un piatto completamente sbagliato a mio parere, come contorno c’erano 10 patate al forno pagate la modica cifra di cinque euro, al momento del conto non abbiamo mostrato rimostranze perché non siamo i tipi ma 120 euro sono stati soldi buttati ed in più non abbiamo avuto nemmeno la...

We had dinner here last night and are really glad we did. Ourmeal was fantastic. Perfecty cooked, wonderful flavours and perfectly served by a team that was helpful, attentive and efficient. Our Italian is not good, but the our waitress helped us out when we asked and provided details of the restaurant's history (it's an old mill). The menu isn't extensive, but what they do, they do reall well. The beer and wine list were good too. Visit if you want dinner in Caiazzo that isn't pizza! You won't be...