Must Wine & Food — Restaurant in Calimera

Sono passati tre anni dalla mia ultima recensione "muta" sul Must Wine & Food perché pensavo bastassero solo delle stelle per descriverne l'efficienza e l'efficacia. In questo tempo anche per il locale sono cambiate tante cose, dall'aspetto estetico, alla scelta nel menù, nonostante una pandemia nel mezzo, ma don't worry, il proprietario sa bene come reinventarsi sempre. Vorrei poter scrivere di essere di parte perché residente nello stesso comune, ma non servirebbe perché il Must continua ad essere tra i migliori lounge e wine bar nella provincia. Non ne sono un frequentatore assiduo ma ogni volta che la scelta ricade sul Must è vincente come questa sera. Burger d'asporto, volanti praticamente, con frittino e contorni. La scelta è ricaduta su un "Locale" ed un "Chicken". Abbondanti, solidi, confezione con tenuta ottima (per un tragitto ragionevole, si intende), fritto non unto, pane compatto e formaggio uniforme alla sagoma del panino. Al servizio, nonostante nel locale ci fosse gente, niente da obiettare, puntuale, anzi con un minuto di anticipo (diamo a Cesare [...] )....

Il locale è molto carino, bella l’illuminazione e gli arredamenti. I ragazzi al banco, molto simpatici e gentili, peccato per il cameriere, che oltre ad andare a simpatia con i clienti, ci ha fatto aspettare un sacco, solo per portarci i menu, poi l’attesa dei nostri piatti è stata straziante. Un’ora per un’insalata e due piatti di carne. Uno di quelli era il pollo arrosto con contorno al riso al curry, ma in realtà era risotto allo zafferano abbastanza scotto. Mi dispiace molto, perché eravamo arrivati con molte aspettative su questo locale ( trovato per caso su Instagram) e rimasti molto delusi. Non ci torneremo più . Cambiate...

In occasione del compleanno di un’amica, che aveva scelto di offrire un appetivo a tavola con del vino, ho avuto modo di constatare che il Must di Calimera è un ottimo posto per aperitivo o cena. Menù sfizioso, cibo di qualità. Vasta scelta di vini. Preparazione delle varie pietanze molto veloce. Servizio attento. La toilette molto pulita nonostante orario tardo. All’esterno del locale sono adibiti tavoli per consumare e di fronte ad essi, per chi avesse dei bambini ma allo stesso tempo volesse rilassarsi ci sono tanti giochi pubblici che potrebbero intrattenere anche i...