LA DOLCE VITA PIZZERIA RISTORANTE — Restaurant in Cambiano

Festa dei 40 anni di un mio caro amico completamente rovinata dalla titolare del locale. Menù giro pizza a 25 euro che ha compreso esattamente: 3 finger food a testa 2 frittiini 1 piatto di chiacchiere 2 pizze (1 margherita ed 1 prosciutto e funghi) vino illimitato (così dicevano) A parte la qualità del cibo che è medio/bassa ma ci può anche stare visto che era un sabato sera ed erano pieni di gente, il servizio decisamente lento (pensate che la prima pizza è arrivata alle 22.30 e la seconda alla 23.15 e poi stop), il vino che arrivava a gocce dopo 3 o 4 volte che lo chiedevi, la cosa che mi ha sconcertato di più è stato lo “scazzo alla risposta” dei camerieri quando chiedevi un qualcosa di non compreso nel menu o una variazione se, per problemi alimentari non potevi mangiare quello che offriva il giro pizza (mia moglie è intollerante al pomodoro, come ha chiesto una focaccia bianca prima le hanno risposto di no e poi dopo è stata portata) e la assoluta maleducazione della titolare nel momento di pagare il conto. Mi sono ritrovato a spiegarle che cosa era successo in sala, cercando un confronto in maniera educata e lei di tutta risposta mi ha praticamente aggredito verbalmente dicendomi che “mia moglie doveva pagarsi, oltre il giro pizza (di cui non aveva mangiato nulla), anche la pizza che aveva preso a parte. Nonostante le ho spiegato che secondo me per essere un giro pizza era stato un po’ “scarso” e decisamente lento, lei di tutta risposta mi ha detto che con me non avrebbe parlato, è andata in sala urlando e staccando la musica rovinando così il compleanno del mio amico e continuando, successivamente, a dire che ce ne dovevamo andare che “la festa era finita e dovevamo andare in pace” ed altri insulti che non sto qui a scrivere. Penso una cosa: indipendentemente da come si è mangiato o non, tu se hai a che fare con il pubblico devi essere educato e rispettoso verso chi, con la sua preferenza, ti permette di lavorare. Puoi avere torto o ragione, ma educatamente ti spieghi, senti le ragioni deli altri e finisce lì e non ti comporti come una mina impazzita urlando contro i clienti ed intimandogli di andare via prendendoli a male parole. Sono veramente sconcertato da come certi locali gestiti da persone veramente poco professionali possano andare avanti. Ciò che è certo è che sconsiglierò a chiunque questo posto.

AGGIORNAMENTO:

Buongiorno Signora. Troverà la risposta al suo commento nelle foto....

Cara Direzione,

Due stelle a malincuore.

Perché con la qualità dei cibi a vs. disposizione non era tutto sommato malissimo:

pensate che si sposi molto bene (in un antipasto di terra) l'uva la marmellata di albicocche le olive all'ascolana, il pecorino, la gorgonzola e la pasta fritta con il lardo?

pensate che si sposi molto bene caricare molto di pepe e di peperoncino gli spaghetti integrali alla chitarra con polpo (che di base non era male) o in alternativa spaghetti alle vongole?

E inoltre:

pensate che sia normale che vengano bambini piccoli e che non facciate piatti baby su esplicita richiesta, prediligendo il non ascolto del cliente ad una portata completa per bimba piccola (pagato per intero... ma non era quello il problema) con il prevedibile avanzo e spreco di una grossa quantità di mangiare?

pensate che possa essere mangiabile un fritto misto, già di per sé pesante, che scivoli dalle dita poiché zuppo di olio di semi e con delle alici a se stanti diversamente cotte rispetto alle restanti qualità?

Per la lunga attesa nell'essere serviti ovviamente ci si astiene essendo venuti di sabato sera...

Per quanto riguarda il vino allora non ci stupiamo avendo ordinato un anonimo rose' bollicine dolce vita italiano per ricevere un rose' fermo spagnolo di sconosciuta provenienza...

Che dire...mi dispiace...

REPLICA SUCCESSIVA ALLA RISPOSTA DELLA PROPRIETA' Come scritto qui sopra la recensione non riguarda la lunghissima attesa del sabato sera Non reclamo nelle casse dei locali proprio perché esiste la possibilità di fare recensioni su google proprio evitando imbarazzi a clienti e proprieta' con discussioni che difficilmente trovano ristoro.... Come indicato sulla vostra ricevuta nr.0831-0012 emessa alle 22.45 del 28.10 vi è l'assenza del piatto baby bensi' "paccheri alla norma" ad euro 12, e il piatto, completo, strabordante, super al dente (benche'fosse per bimba di 2aa) e' stato avanzato (ed e' quello l'unico problema). Se scrivo che tutto è super condito non basta (forse) rispondere "ma si quella è questione del tuo palato" È assente il riscontro "rose' la dolce vita italiano" bollicine pagato come tale anche in ricevuta e invece servito un vino spagnolo fermo e di chissa' quale landa.

Mi spiace ma grazie...

Locale bello pizzaiolo 1000 punti cucina saltuariamente differenza tra clienti chi più chi meno ovviamente tutto surgelalato menù dii fassona surgelato, non si sbaglia col pizzaiolo il resto buono ma pierro' Non metto in dubbio una qualità superiore rispetto tutti quei pochi locali vicino si preferisce offrire prosecco per una pizza e non offrire niente per uno che viene tutti i giorni magari do fastidio cmq bravi bel locale meno scazzo sulla faccia fanno più clienti sostanzialmente funzionale la carne va bene il pesce scongelato male e se rispondete a questa recensione entro in cucina so quello che dico l'impasto della pizza si può bloccare il resto purtroppo se non c'è tempo si lavora male poche parole cmq ripeto bravi per sto paese di......mi dispiace non poter rispondere alla tua risposta è probabile che la mia recensione non piaccia io vendo l'umiltà di un povero ignorante che lavora e ti lascia da 35 a 50 ma poi vedi tutti gli interessi per chi ti compra una Margherita e ti paga una pizza continua ad andare a ballare e se entro in cucina non vengo io ho paura del tritacarne non vorrei ritrovarmi in un piatto.. Vacanze al top a Torino la qualità si paga e questo sarà più cara degli altri la dolce vita vi darà del suo meglio se accetta i consigli. Nessuno manca di rispetto al lavoro di nessuno altrimenti se un locale è andato e lavora solo con La pizza ci va rispetto per l'unico che sa lavorare adesso rispondere a chi pensa solo ha se stessa mi sono stufato mi raccomando fai del tuo operato un buon natale e capodanno tutto alla regola come solo sapete fare...