Fornaro — Restaurant in Campobasso

Abbiamo prenotato per 2 per le 13.00 e puntualmente ci siamo presentate all'ora stabilita. Tutto è andato bene fino all'antipasto arrivato alle 13.10/13.15. Dopodiché siamo rimaste in attesa fino alle 14.05 circa e a quel punto gentilmente, col sorriso sulle labbra mi sono " permessa " di chiedere al cameriere testualmente " scusi aspettiamo i cavatelli" mi aspettavo una risposta del tipo " ora chiedo in cucina" invece il cameriere con aria scocciata e sgarbatamente ha risposto testualmente: " ci sono 220 persone prima di voi!". Tengo a precisare che tra il nostro antipasto e il nostro primo si sono liberati e riempiti di nuovo intorno a noi 3 tavoli da 2 persone, uno da 6 e uno da 10 persone o più . Ho una età e non mi aspettavo un trattamento simile. Credo che pagando come tutti gli altri 220 clienti almeno avessimo diritto a un trattamento rispettoso e gentile come è stato il mio nei loro confronti. Dopo 1 ora di attesa per una semplice domanda non mi sembra di aver urtato la sensibilità del cameriere. Inoltre dopo 5 minuti sono arrivati i nostri piatti di cui uno era anche vistosamente sbrecciato sul bordo e senza posate. Alla sempre gentile richiesta delle stesse, lo stesso cameriere ( un ragazzo sicuramente super indaffarato) ce le ha sbattute sul tavolo ripetendo ancora " lo so...ci sono 220 persone oggi!" Come se stessimo dando fastidio a gente che sta lavorando. Ma non siamo clienti anche noi?pagando non dovremmo essere inclusi fra i 220 clienti di oggi? Vuol dire che non torneremo più se non altro per non disturbare i...

Essendo napoletano, ho sempre grandi aspettative quando si tratta di pizza, e domenica scorsa abbiamo deciso di provare la pizzeria Fornaro. L'esperienza, però, è stata piuttosto deludente.

Abbiamo ordinato due acque naturali, un crocchè al tartufo, una frittatina di pasta, una pizza Genovese e una "Nonna". Il crocchè al tartufo era eccessivamente pepato, al punto da coprire completamente il gusto del tartufo. La frittatina di pasta, invece, ci ha lasciato senza parole – era praticamente una frittata all'interno, senza quella cremosità che ci si aspetta.

Passando alle pizze: la Genovese è stata una vera delusione. Le patate erano insipide, mentre il pesto di basilico era troppo carico e dominava tutto il sapore. L’unica cosa accettabile erano i pinoli. La pizza "Nonna" è stata un disastro: tra la provola e i datterini, sembrava ci fosse una gara a chi rilasciava più acqua. L'impasto, purtroppo, era gommoso, nonostante avesse un buon sapore.

Il locale, inoltre, era freddo e spoglio, non certo l'atmosfera che ci si aspetta per una serata piacevole. L'unico punto a favore è stato il personale, simpatico e disponibile, ma purtroppo non è bastato a compensare le lacune del resto.

C’è sicuramente del potenziale, ma c’è anche tanto da migliorare, specialmente sulla preparazione delle pizze. Speriamo sia stata solo una serata...

Ho prenotato online, bene. Arriviamo in 2 e ci fanno sedere, la gentilissima cameriere prende l ordine: un mosaico di mare e i cavatelli al sugo. Dopo 15 minuti arriva l'antipasto, bene. Dopo un ora chiediamo (gentilmente ) per capire che fine hanno fatto i cavatelli (che normalmente sono cotti in 4 minuti) E un cameriere(non la Ragazza) , con faccia innervosita ci sottolinea i 220 coperti che hanno (come se fossero tutti prima di noi). Io rispondo che 220 sono i coperti del pranzo in totale. Dopo altri 15 minuti arriva sto famoso piatto(senza posate) e glie lo comunichiamo e torna dicendo "si lo so ci sono 220 coperti". Magicamente i tavoli vicino (arrivati molto dopo) ricevono anche loro tutto e mangiano. Deduco che i 220 coperti li dovevamo aspettare solo noi, dato che i tavoli arrivati molto dopo di noi sono usciti molto prima e altri tavoli si sono riempiti per 3 volte prima che riuscissimo a mangiare un cavatello al Sugo. L'attesa, però, che mi ha scocciato, mi ha scocciato meno della risposta stizzita del cameriere che non credo avrebbe dovuto rispondere in quel modo dopo la mia ora di attesa. Visto che pago come gli altri. Ad ogni modo non tornerò più anche per l imbarazzo e il nervosismo provocato della risposta ricevuta per una semplice...