allora partiamo dal presupposto che eravamo una comitiva di 8 tra ragazzi e ragazze, siamo riusciti a prenotare un tavolo con tanta fortuna visto che è difficilissimo riuscirci, ne consegue che ci aspettavamo di trovare una pizzeria di alta classe,costosa ma di alto livello e invece... cominciamo:
AMBIENTI
gli spazi sono molto colorati ma stretti.. c è poco spazio per passare tra le teste dei clienti e, con un semplice cappotto aperto, si rischia facilmente di pulire la faccia di qualcuno. La mia sedia cozzava con quella del cliente dietro di me con cui non ho avuto l onore di litigare ma posso dire che ci siamo spinti con tutta la nostra forza 😁 -i servizi igienici sono abbastanza puliti ma tremendamente piccoli, la porta sfiora il water rendendone impossibile la chiusura mentre si è all'interno.(foto in allegato) i lavandini erano privi di sapone. Sulle mura e sulle magliette dei camerieri è raffigurato più volte il nome del proprietario e questa cosa ci ha fatto un po sorridere, come fosse un vip televisivo. Mancano però i nomi dei pizzaioli e dei camerieri che fanno di quel locale ciò che effettivamente è.
SERVIZIO
il servizio si compone di Camerieri piuttosto giovani e , a dir la verità,hanno mancato qualche cortesia fondamentale verso di noi...come ,ad esempio, non hanno sparecchiato la tavola dopo i primi piatti quindi abbiamo mangiato le patatine e i crocché nei piatti sporchi delle pizze. Mentre volevamo ordinare la seconda portata facevamo davvero fatica a mantenere ferma la cameriera che sembrava dover per forza correre via anche dopo vari tentativi in cui provavamo a chiamarla.. i piatti non venivano sostituiti cosi come le posate... le birre vuote e le bottiglie di acqua vuote non venivano tolte dal tavolo tanto che,non avendo piu spazio, abbiamo dovuto passarle di forza alla cameriera.
CIBO
Credevo di mangiare la miglior pizza del Molise e invece mi ritrovo una produzione di impasto molto leggero che ha sicuramente terminato i processi di lievitazione e maturazione ma di una sottigliezza tale che la pizza ,quando viene portata alla bocca non riesce proprio a stare in piedi e si "ammoscia" facendo cadere tutto il condimento nel piatto.. il sapore era piuttosto buono per la margherita ma per quanto riguarda la pizza con funghi e salsiccia da ben 9 euro devo dire che la suddetta salsiccia era di qualità scadente e poco cotta... le patate e i crocché erano stracarichi di olio e,a dir la verità non avevano un bell' aspetto.. erano entrambi troppo salati e avevano un forte gusto di cipolla che a parer nostro proveniva dall'olio utilizzato insieme ad esse... non li abbiamo mangiati,solo pagati..
PREZZI
i prezzi sono moderati ma non troppo... la fama del locale costa ai clienti che però lamentano piccoli dettagli necessari per un prezzo piu alto del normale.. maggiore è il prezzo maggiori saranno le accortezze desiderate.
CONCLUSIONE
purtroppo devo dire che mi aspettavo molto meglio.. ho mangiato in condizioni migliori in almeno 2 posti che io ricordi nella stessa...
Read moreLA SAGRA DELLA PORCHETTA. Brutta esperienza al compleanno di un amico. Iniziamo dal locale. L'ego smisurato del proprietario si riflette in ogni dove nel locale. Il locale era NON arredato in perfetto stile autogrill. Ma veniamo alle cose serie, LA CENA: iniziamo con patatine e bruschette. Le patatine erano tempestate da puntini neri (a mio avviso era la panatura carbonizzata dei precedenti crocché passati per quell'olio). Le bruschette, invece, erano palesemente cotte sulla piastra per la carne (il sapore di grasso bruciato era inconfondibile). La pizza, che dopo tutta questa pubblicità ci aspettavamo ineccepibile, era senza infamia e senza lode. IL SERVIZIO: i camerieri, scortesi e scontrosi, hanno fatto di tutto per non farci sentire a nostro agio. hanno tolto tutte le posate dai piatti anziché sostituirle con quelle pulite, hanno avuto cura di sbattere sul tavolo ogni birra servitaci e ci hanno abbandonato completamente, tanto che il dessert mi è stato servito sul piatto della pizza. IL CONTO: troppo pretenzioso per il:"cosa come e dove" abbiamo mangiato. In conclusione credo che la pizza avrebbe ragione di sentirsi offesa nell'essere preparata e servita in...
Read moreSiamo riusciti a trovare posto domenica sera per riprovare la pizza dopo un bel po' di tempo che mancavamo. Devo dire che non è cambiata affatto, anzi, forse è migliorata ancora di più: impasto leggero, cornicione GIUSTO che non ti si mette sullo stomaco, ingredienti ottimi. Si sentiva tutto alla perfezione. Noi abbiamo provato una Tartuporcia con mozzarella, funghi porcini e tartufo, e una Vengo, con mozzarella, gorgonzola, cipolle e ventricina. Buone, buone, buone. Nulla da dire. Anche sui fritti c'è poco da discutere: le porzioni sono abbondanti, il giusto antipasto prima della pizza. Noi abbiamo aspettato un po' per le pizze, ma d'altronde il locale era pieno quindi è del tutto comprensibile. Il prezzo più che onesto, forse sono rimasti in pochi a proporre una pizza ad un prezzo giusto. Concludo col dire che questa pizzeria è una garanzia, si può variare al 100%, avendo un ampia scelta di tutto. Sempre consigliatissimo,...
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