Esperienza negativa, soprattuto per servizio e rapporto con il cliente. Il ristorante non ha un menù scritto perché lo chef propone una selezione limitata e variabile di piatti. La cena è iniziata con assaggi di antipasti misti decisi dallo chef, e abbiamo subito comunicato al cameriere che uno dei commensali era intollerante ai peperoni. Ci è stato quindi assicurato un cambio in alcuni piatti, quando in realtà non solo non ci sono state alternative oltre i 3 assaggi, ma non sono arrivati altri antipasti al resto del tavolo, che ovviamente non aveva alcun problema di intolleranze. Solo dopo richiesta è arrivata un’altra pietanza ma il prezzo alla fine è stato uguale per tutti (che siano stati 3 o 4 assaggi). Avendo visto che agli altri tavoli arrivavano invece ulteriori assaggi di antipasti (ad esempio il cous cous), abbiamo chiesto e ci è stato risposto che gli antipasti contenevano tutti peperoni e che quindi si doveva proseguire con primi e secondi (due scelte per portata). Non abbiamo capito se il numero di assaggi fosse fisso con proposte variabili a discrezione dello chef o se effettivamente avessero finito alcuni piatti e quindi ne abbiamo ricevuti meno del resto dei clienti. Sottolineo che ci è stato risposto in maniera anche molto sgarbata e poco professionale, scaricando la colpa sul fatto che non avessimo comunicato l’intolleranza all’atto della prenotazione, senza provare a trovare alcuna soluzione alternativa. A seguire, primo nella media che è stato servito in una piatto di portata e che quindi, una volta sporzionato, è...
Read moreUnforgettable experience in this tiny Seafood restaurant in the heart of Campobasso, Molise! . Everything is home-made, creative and extremely fresh. The service was on point and professional. Excellent quality and attention to detail. Every plate was pretty and tasty. I highly recommend this Bistrot but remember to call first because the seating is limited and privileged. I can't wait to go...
Read moreUna bellissima scoperta in un caldo pranzo di Ferragosto! In una strada un po' fuori dalla zona pedonale si apre il Bistrot La Toque che ci ha proposto una serie di antipasti di pesce, serviti con la filosofia delle tapas: assaggi di piatti, uno piú goloso dell'altro! Abbiamo mangiato sei piatti: bruschetta con tagliatelle di seppie e cipolla di tropea marinata, buonissima e molto equilibrata cozze "cacio e ovo", spaziali polpo all'acqua pazza, servito su un tarallo lungo, molto saporito seppioline su crema di piselli (freschissimo!) gamberone impanato nel panko e servito con stracciatella e pomodorini (cosí invitante che la foto è stata dimenticata...) Per concludere ci hanno chiesto se volessimo un primo o un secondo ma eravamo talmente sazi che abbiamo chiesto solo un ultimo piatto, magari con della verdura: ci hanno servito dei gamberi spadellati saporitissimi su una caponatina eccellente. Il tutto condito da taralli buonissimi ma soprattutto la cordialità di cuoco e consorte, splendidi! Insomma, non aspettatevi un menu ma lasciatevi guidare dal cuoco: non ve ne pentirete ;)
PS: rapporto qualità/prezzo da capogiro! Vorrei vivere a Campobasso per cenarci tutte...
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