Fuoritempo Canale - Pizzeria Ristorante — Restaurant in Canale

Era la prima volta in questo locale... Come già indica il titolo, il timore di essere cascati in una serata "sbagliata" c'è...anche alla luce delle tante recensioni positive e dei consigli ricevuti da amici sul provare questo locale... Venerdì sera, locale non affollatissimo, ci sistemano nella sala secondaria...primo "problemino" gli spifferi dalla parete davano fastidio, faceva freddino. Passiamo all'ordine, ottimo il maritozzo salato e buone le friciule con l'arrosto di maiale. Poi, le pizze, 2 normali e 2 gourmet (Galles e Brianza)...e qui la grande delusione. Le pizze buone, a detta degli amici, le focacce gourmet fredde (qui, ammetto la mia colpa, avrei dovuto farlo presente) e, soprattutto, non corrispondenti per nulla alle immagini fotografiche, povere nella presentazione e negli ingredienti; ok, non mi aspetto di trovarmi la pizza come in foto ma che almeno ci si avvicinasse si (allego foto della mia...fate un confronto con quella del menù e traetene voi le conclusioni)...tanto impasto (anche se piacevole, un po' "stopposo") ma poca sostanza....anche i dolci deludenti (e questo a detta di tutti). Per concludere, piccola critica alla poca scelta tra le birre e sui liquori/distillati...senza dimenticare che alla richiesta di ghiaccio ci hanno risposto che non c'era, ma possibile? Buono il servizio... Ripeto, probabilmente una serata storta...concederò certamente una...

Pizzeria carina situata sulla strada all'entrata di Canale, in stile moderno. Tranquilla, riservata e molto pulita, il servizio è ottimo, personale educato e gentile. Tuttavia i tavoli sono un po' piccoli. La pizza è molto buona però devo segnalare purtroppo che non è per niente estesa. Quando vado a mangiare una pizza napoletana, a questo prezzo esigo che oltre ad essere di qualità sia estesa e non che vengano lasciati 1,5 cm circa tra il bordo del piatto e il bordo della pizza. Se volessi mangiare una pizza piccola in formato gourmet, lo indicherei durante l'ordinazione. Il mio consiglio, per quanto vale, è quindi di ripristinare l'estensione della pizza almeno alla misura classica (ovviamente meglio ancora se la pizza strabordasse come mi capita da altre parti) perché al contrario sembrerebbe che si voglia risparmiare sugli ingredienti. Se il formato cambiasse, ci tornerei volentieri. Ottima l'offerta di birre artigianali. Ricapitolando:

+Location +Qualità ingredienti +Bevande +Pulizia +Cortesia e gentilezza

-prezzo -pizza in formato troppo...

Non la solita pizza, non la solita pizzeria. Un posto diverso dove gustare una pizza "gourmet" con un cornicione importante. Innanzitutto la pasta, non eccezionale ma molto buona (farina tipo 1 e a lunga lievitazione), ma con degli ottimi ingredienti selezionati con accuratezza. Buoni anche i primi. Non c'è un ampia scelta dal menù, ma solo perché quello che c'è nella lista è selezionato e di qualità. Buona l'attenzione del proprietario nel curare ogni singola portata! Un locale diverso, forse un po freddo al primo acchito, ma poi accogliente, divertente il tema "fuori tempo", trovate voi quello con l'ora giusta... Prezzi apparentemente fuori media, ma sicuramente giustificati dalla qualità, 15/20€ pizza, birra, caffè e 2€ di coperto non giustificati dalla tovaglietta di carta, ma il servizio e la cura del locale si devono pur pagare in qualche modo... Posto sicuramente da consigliare e...