CaffeCentrale — Restaurant in Capaccio Paestum

Di solito una seconda possibilità la si da sempre, ebbene a me è andata peggio della prima, dopo aver prenotato alle 17 di pomeriggio per 6 posti specificando di voler mangiare una pizza, mi viene detto che il tavolo sarà libero per le 22, ok confermo la prenotazione arriviamo alle 22.05 e il tavolo ancora occupato, verso le 22.30 ci fanno accomodare portandoci 2 bottiglie di acqua e ci dicono che bisogna aspettare un po, fin qui tutto normale, passano 15 minuti e viene una cameriera dicendoci che le pizze erano solo 4, Ok va bene e diciamo di portarci qualche bruschetta e delle patatine, passano ancora 10 minuti e viene un'altro cameriere dicendo che le pizze c'erano per tutti e sei, la cameriera che ci aveva fatto sedere prima lo blocca dicendo che le pizze non c'erano e in tutto questo il tempo passava e delle bruschette e patatine ancora niente. Passano ancora 10 minuti e arriva ancora un'altro cameriere dicendo che poteva farci le sei pizze, al che confermiamo l'ordine e gli chiedo a questo punto il tempo di attesa, mi dice che chiede e mi farà sapere, dopo un'altro quarto d'ora senza che nessuno si fosse avvicinato al nostro tavolo mi alzo e vedo poco lontano il cameriere che doveva darmi la risposta, lo bloctoco e gli chiedo del tempo di attesa, al che lui mi dice mezz'ora tre quarti d'ora, e mi dice che se vogliamo lui blocca l'ordine delle pizze. A questo punto mi è sembrato quasi che mi invitasse ad andare via, e in tutto questo era quasi mezzanotte e avevamo assaggiato solo un goccio d'acqua, senza professare domande ho salutato a andato via con i miei amici e famigliari, e loro , che in quel momento erano in tre camerieri, non hanno fatto niente per trattenerci o per scusarsi del disagio. Mi dispiace perché sarebbero quasi dei miei compaesani e ne va dell'immagine del posto, ma in un locale così con questa gestione incoerente e incapace, e poca professionale non metterò...

Solitamente non recensisco mai negativamente, questa volta lo faccio perché questo locale ha del potenziale, vista la posizione, vista la qualità dei prodotti e vista l'attenzione dei titolari e di tutto lo staff nei confronti de cliente. Ho votato negativamente perché: tempi di attesa troppo lunghi siamo andati di proposito per mangiare una pizza, informiamo la cameriera che vogliamo accomodarci per una pizza, attendiamo 40 minuti (con una bambina che voleva mangiare), la stessa cameriera viene a prendere l'ordinazione e ci informa che sono finite le pizze. Siamo costretti a mangiare un secondo. troppo costoso, non solo i primi e i secondi, ma anche una semplice margherita o una marinara. Volevo prendere un hamburger (14euro), per 2 euro in più ho preso una tagliata non dovrebbero permettere agli altri clienti di fumare in terrazza, anche se eravamo all'aperto si tratta sempre di un ristorante, in cui i clienti che mangiano (adulti o bambini che siano) non vogliono sentire la puzza di fumo degli altri clienti che attendono di mangiare. O almeno volevamo essere informati, magari ci saremmo accomodati al'interno. Ritorneremo, ma...

Locale esteticamente accattivante, con personale all'ingresso molto cortese, vista sulla piazza davanti al locale molto suggestiva, ideale per una serata all'insegna della tradizione e della tranquillità. Il servizio si è svolto molto rapidamente, passando dall'antipasto Fiori di Zucca ripieni (fritti) su crema di patate estremamente leggero ed esteticamente invitante, ottimo biglietto di ingresso per il secondo: Entracotte (cottura richiesta al sangue adeguatamente rispettata) su consiglio del cameriere, che mi ha guidato alla scelta del taglio giusto di carne. Il piatto si presenta molto bene, accompagnato da un contorno che non sfigura con l'alto livello del taglio di carne servito (patate al forno molto croccanti e saporte), arricchito con Grana tagliato a scaglie e pomodorini su un piccolo letto di rucola.

In conclusione un ottima cena, con alimenti di qualità che rispettano le aspettative e un servizio alla mano ma educato e cortese. Prezzo che rispecchia la qualità delle portate servite, nel complesso onesto e adeguato.

4 stelle...