Ristorante Brezza Marina — Restaurant in Capaccio Paestum

Ristorante delizioso su una delle strade principali che portano a Paestum. Siamo stati accolti da una signora gentilissima e molto disponibile in un locale di fresca ristrutturazione dall'atmosfera di gran classe. La scelta del menù, dei vini, l'incredibile qualità dei piatti, la musica jazz: nulla lascia minimamente pensare a un ristorante dalla conduzione familiare. La metre di sala ci ha guidato attraverso le scelte del menù di pesce con molta calma e dedizione, lasciandoci il giusto spazio per decidere senza affrettarci né influenzare troppo la scelta. Abbiamo deciso per il menù degustazione che comprende 4 portate più dessert. Il percorso è iniziato con un' entree di prosciutto di tonno con olio evo di prima scelta, a seguire 3 antipasti uno meglio dell'altro: tartare di gambero rosso (le aspettative per questo piatto ormai inflazionato erano piuttosto basse ma incredibilmente ci siamo trovati di fronte la miglior tartare mai assaggiata), brodetto di verdure dell'orto nduja e mazzancolle (piatto strepitoso che riesce a esprimere tutti i sapori e gli odori della terra mantenendo come protagonista la carne squisita della mazzancolle, il pane non è stato sufficiente per fare la scarpetta col brodetto), polpetti alla Luciana (piatto classico che soddisfa le aspettative, polpo tenero e saporito anche se il vero protagonista era il sugo eccezionale) e per finire i paccheri all'astice come portata principale, veramente generosi e goduriosi, anche qui pomodoro eccezionale e ottima la carne dell'astice che sposava perfettamente i profumi del resto del piatto. A seguire semifreddo alla ricotta di bufala su croccante di amaretto e mousse al caffè, anche questi più che buoni ma non al livello degli antipasti e del primo. Esperienza nel complesso eccezionale, ci torneremo sicuramente se capitiamo in zona Capaccio Paestum. Costo della degustazione 55€ + vino e caffè, dire soldi ben spesi è...

Non ho soggiornato nella struttura, ho visitato solo il ristorante annesso, che avevo inserito nella mia personale lista di locali da "esplorare". L'ho visitato inusualmente (almeno per me) a pranzo, sono rimasto soddisfatto. Locale accogliente, tranquillo (in una giornata particolare, a cavallo di Ferragosto, che non vedeva altri tavoli occupati), personale cordiale e davvero gentile. I piatti si sono presentati secondo le aspettative, preparati con materie prime sufficientemente fresche e ben presentate. Ottimo l'entrée, e i due primi ordinati. Non ho avuto modo di esplorare la carta dei vini, data la giornata caldissima, non me la sono sentita, non mancherò di farlo la prossima volta. Prezzi assolutamente in linea con i piatti proposti. Comodo parcheggio interno (seppur limitato ad un numero...

Cena con 8 amici. Posto accogliente. La responsabile Dina ci ha serviti, riverito, e guidati nella scelta delle pietanze, ottimamente preparate dal fratello, lo chef. Antipasti speciali, in particolare la tartare di gambero e la ceviche di spigola. Tra i primi, su tutti, ottimo il pacchero all'astice e linguina con il riccio. Nota speciale: i sughi preparati con i pomodori del loro orto. Alla fine Dina ha voluto stupirci con il guazzetto di scuncigli. Da non omettere il dolce preparato con la ricotta di bufala e amaretto. Insomma, vivamente consigliato. Ci siamo sentiti a casa. Grazie...