Il Trancio — Restaurant in Capodrise

Non ho mai effettuato una recensione negativa, primo perché ho lavorato anch’io a contatto con le persone e so quanto possa essere complesso, soprattutto nei giorni e negli orari di punta. E secondo, perché in generale non mi è mai importato mettere in evidenzia le lacune dimostrate da un locale. E son sincero, mi dispiace e non poco doverla fare al Trancio e dico mi dispiace perché i miei nonni son stati e sono tuttora clienti da anni (si da quando la pizzeria era ubicata a Capodrise). Furono proprio loro, anni fa appunto, a farmi assaggiare le pizze de Il Trancio. E, ad oggi, anche i miei genitori sono ancora clienti della pizzeria. Ma l’esperienza negativa l’ho vissuta domenica sera, 20 agosto. Appunto perché era domenica, come scritto all’inizio del messaggio, comprendo anche quanto possa complicato lavorare il weekend con tanta folla, specie nell’ora di punta. Ma quando poi viene a mancare il rispetto di chi attende in pizzeria, allora non ci sto! C’era una coda interminabile dinanzi al bancone, gente che attendeva il proprio turno col numeretto (ovviamente qualche furbetto tentava comunque di chiedere nonostante non fosse il proprio turno…). Ma la cosa che m’ha fatto più rabbia, tant’è che dopo aver aspettato inutilmente per circa mezz’ora con la fila che difatti non andava quasi mai avanti, son fuggito via, è che venivano CONTINUAMENTE e quasi ESCLUSIVAMENTE serviti i clienti che venivano a ritirare (con prenotazione ovviamente) una o più placche intere di pizza e, difatti, la Margherita non era MAI presente al bancone per i clienti che attendevano lì per acquistare appunto solo 2/3/4 pezzi della suddetta. Difatti, lo si è capito (mi ci son voluti, purtroppo per me, 30 min per concepirlo), danno precedenza assoluta a chi prenota uno/due/tre cartoni interi di pizze (e mica son scemi), mentre, chi vuol prendersi solo pochi pezzi è destinato ad attendere, in maniera snervante, interminabili minuti dinanzi al banco col rischio, ovviamente, che ad una certa l’impasto termini e se sei fortunato e ti va bene, riesci finalmente a prenderti le tue pizze ma se ti va male (e se non me ne fossi SCAPPATO domenica, mi sarebbe andata male), dopo aver aspettato chissà quanto altro tempo, sarei in ogni modo uscito a mani vuote dalla pizzeria. Insomma, tempi di attesa lunghissimi, e il tragico è che basta ordinare le teglie di pizza intere per scavalcare un'intera fila che è lì da mezz'ora. Ovviamente, né io mi recherò più in codesta pizzeria (e lo dico anche un po’ a malincuore) e mi sa, dopo questa spiacevole esperienza, né la...

Pizzetteria storica di Marcianise che ha cambiato diverse volte gestione, ma sembra essersi stabilizzata. Attualmente le pizze sono molto buone, morbide e ben condite. Spesso c'è un'ampia scelta, ma dipende dal momento in cui ti rechi al locale. Consiglio di mangiare la margherita/diavola e la pizzetta con salame e funghi. L'impasto è leggero nonostante la struttura "panosa" ed il condimento sopra è do qualità nonostante non sia gurmet. Le fritture sono buone ed anche se non sono il loro pezzo forte, sono ottime come accompagnamento. Sono presenti molti tavolini dove mangiare ed anche un bagno per i clienti. Avendone provate molte, mi sento di dire che è fra le migliori pizzetterie in citt. Rapporto qualità prezzo...

Usciti tardi dalla reggia di Caserta e affamati cerco su Just eat cibo in ritiro e m' imbatto in questo luogo.Ordino e per soli 10 euro porto a casa tante cose buonissime!crocche' pizza e frittatine di pasta!arrivati lì abbiamo visto che c'era la possibilità di mangiare lì e così abbiamo fatto.Tutto super,una pizza davvero al top ma la frittatina ...spaziale..Poi abbiamo soggiornato vicino a Latina e abbiamo incontrato una coppia di Marcianise e ci hanno detto che abbiamo beccato il migliore...e anche se non abbiamo provato nessuno in zona ,non ne proveremo altri se ripassiamo di li !!!Tutto super abbondante e...