VerdeNero Osteria Contadina — Restaurant in Carate Brianza

Il fatto che il venerdì sera il locale fosse vuoto per due terzi avrebbe dovuto metterci in guardia... Ma decidiamo di provare lo stesso questo locale. Ci fanno accomodare, ci portano immediatamente il pane, dell'acqua ma NON i bicchieri per poterla bere. Dopo un congrua attesa tentiamo di ordinare ad una spaesata cameriera che non sa rispondere ad alcuna delle nostre domande (quanto tempo è frollata la carne? perché nessuno dei vini al bicchiere indicato sul menu è ordinabile? il coperto è compreso - come indicato a pagina uno del menù - o da pagare a parte come indicato altrove?) ci manda il gestore del locale. L'oste si presenta decisamente aggressivo e supponente nei nostri confronti, e quando gli facciamo presente che il pane è posso almeno del giorno precedente si mette ad urlare come un pazzo in mezzo agli altri (pochi) attoniti clienti "SI', IL NOSTRO PANE FA CA*RE, MA E' L'UNICO CHE ABBIAMO!!! VI OFFRO IO LA CENA!!!". Ovviamente ci siamo immediatamente alzati per andarcene, e l'oste ci ha inseguito fin fuori nel parcheggio sventolando una banconota da 50 euro e insistendo perché la prendessimo. Forse avrebbe potuto essere un buon modo per cenare a sbafo e fare pure la cresta, ma non sono mai stato trattato in maniera peggiore in un locale. Avrei voluto scrivere del cibo, del vino e dei dolci, ma non ne ho avuto occasione: mai più nella...

Da alcuni giorni mi capita di passare in questa zona e, dopo averlo provato, é diventato una tappa fissa per il pranzo di lavoro. Fare il fotografo sin dal 1984 mi ha permesso di conoscere ristoranti con tutto il divario stellare che li qualifica e non mi é difficile giudicare con 5 stelle questo ristorante. Al Verdenero la prima impressione é di trovarsi in un'altra epoca, ambiente caldo accogliente con personale cordiale e familiare. Una ricca e ricercata esposizione di vini e liquori fanno parte della tappezzeria con amari particolari che provengono tanto dalle alpi che dal meridione. Una volta seduti, con un po' di fantasia, si riescono ad immaginare personaggi come Gino Bramieri, Piero Mazzarella e Giorgio Gaber seduti ad uno dei bellissimi tavoli in legno con il piano di marmo di quell'epoca. Una lode particolare va' al cuoco che abbina sapientemente la genuinità e la qualità degli ingredienti. Mi sono promesso di venirci la sera o la domenica per gustare il menù alla carta anche se devo fare un lungo tragitto per arrivarci e aggiornerò, di certo con piacere, il commento. Se vi trovate in zona fermatevi e...

Mi sono fermata su consiglio di mia figlia che ha cenato qualche volta in questa osteria con gli amici. Io mi sono fermata per un pranzo e devo dire che non è stata un' esperienza entusiasmante. L'ambiente è carino ma al mezzogiorno purtroppo non riesci ad apprezzarlo. Tavoli molto vicini, ambiente caotico e servizio super frettoloso. Il menù pranzo con 4 primi, 4 secondi e 4 contorni tra cui scegliere è molto basico, non ho trovati i sapori autentici del km 0 vanto del locale e nemmeno attenzione al piatto. (il purè non era assolutamente di patate ma sicuramente in fiocchi) Posso capire comunque che data l'affluenza e la turnazione della clientela a pranzo preferiscano puntare sulla quantità che sulla qualità del cibo portato in tavola. Sono scelte che ogni ristoratore consapevole deve fare per far funzionare il proprio locale. Complimenti alle cameriere simpatiche disponibili, molto veloci nel servizio che in quel caos hanno saputo mantenere pazienza senza sclerare. Prezzo pagato x 4 primi 4 secondi 4 contorni e 4 caffe 56 € (13€ menù...