Macelleria di Mare - Napoli — Restaurant in Cardito

Ho trascorso in questo locale una serata pessima….dall’organizzazione al servizio per finire alle pietanze, non c’è stata una sola nota positiva. Eravamo un tavolo da 10 persone, giunti nel locale alle ore 21, abbiamo dovuto attendere le 21:45 ore per essere degnati di un minimo di attenzione e procedere all’ordinazione desiderata. Dopo circa 30 minuti ci sono stati serviti degli antipasti (tapas) nell’attesa che arrivasse la “fatidica” zuppa di cozze. Alle 22:45 abbiamo richiesto al cameriere quanto mancasse per ricevere le pietanze, come se nulla fosse ci veniva detto che erano già in cottura e che a breve sarebbero state servite. Dopo altri 20 minuti, vedendo il malumore dei tavoli vicini che continuavo a lamentarsi, abbiamo sollecitato ulteriormente i camerieri che animatamente discutevano con i tavoli vicini, visibilmente insoddisfatti del sevizio. Dopo ulteriori 10 minuti, intorno alle 23:15 ci è stata servita una sorta di zuppa di cozze che non meritava nemmeno di essere chiamata con tale nome. Il piatto era totalmente freddo, probabilmente preparato e messo da parte nell’ attesa di completare l’intera ordinazione del tavolo. Abbiamo richiamato nuovamente l’attenzione del cameriere chiedendo di riportare i piatti in cucina poiché immangiabili e come se nulla fosse ci è stato servito del brodo caldo da versare nel piatto al fine di riscaldarlo. Beh che dire, potrei continuare a “decantare” questa specie di locale in lungo e in largo, tutto il resto si commenta da solo, così come il tentativo di decurtare dal conto di euro 290€ circa 9 euro nel tentativo di compensare il dissenso ampiamente mostrato durante la serata. Avere tanto su cui lavorare, prima che sia troppo tardi per il vostro...

Ho scoperto questo ristorante per puro caso, in preda al classico scrolling sui social; incuriosito dalla cura del locale e dall'offerta proposta, decido di prenotare un tavolo per due persone: aspettative abbondantemente mantenute, il locale dal vivo si mostra davvero ben curato, senza rinunciare a quel clima di familiarità che non guasta mai. Ora, però, tocca ai veri punti di forza che, a mio avviso, rendono questo ristorante una vera perla:

1. L'incredibile professionalità del personale in sala, il quale si è mostrato non solo preparatissimo, ma anche cordiale nel ricevere le nostre richieste e nell'elencarci i piatti del giorno (verso i quali ci siamo orientati lasciandoci guidare);
2. La bontà del cibo (che in realtà andrebbe al primo posto di pari passo alla cordialità del personale), davvero squisito, dai primi (paccheri con astice e con ricciola) fino al secondo (classica frittura di gamberi e calamari, preparati divinamente) e anche la tartare di tonno con maionese al basilico ci ha lasciato di stucco! Insomma se volete provare un ristorante di pesce consiglio fortemente...

Scoperto per puro caso e attirati da un'idea non presente in zona (panino di mare) abbiamo deciso di provare questo locale. Siamo rimasti molto soddisfatti dalla scelta, innanzitutto location curata nei dettagli (portaposate a forma di lisca, bicchieri con coralli, lampade di design al tavolo), personale gentile e cordiale, ma veniamo alla cucina: panini eccezionali, l'hamburger di tonno veramente unico. Preso il panino del giorno con hamburger di tonno, patate al forno e crema di mozzarella, spero di trovarlo fisso nel menù. Circa il menù, non è molto ricco nella scelta, ma credo lo aggiorneranno, e se posso dire la mia, puntate sui panini, magari con i crudi anche, idea poco vista in provincia, su cui veramente possono veramente dominare data la qualità dei prodotti. Buona anche la mozzarella ripiena, un po' piccola, ma deliziosa. Prezzi giusti per la qualità (antipasto, due panini e acqua, 40 euro). Insomma ci rivedremo...