Trattoria Paeto — Restaurant in Cartigliano

Update: still the best steak place. Fantastic service and everyone I take enjoyed the meal from this place.

Update: went back for more and still fantastic service and meat. This time, I had the 650g ribeye cooked to perfection. Will be back again.

Normally, I don't give 5 stars to a local restaurant after one visit. However, they deserve it. FOOD: The best steak I've had in the Vicenza area. Perfectly cooked and lightly marinated to preserve the beef flavor. I'm not a fan of gnocchi; however, you have to try their homemade pumpkin gnocchi. Strong pumpkin flavor and lightly seasoned. So you will be tasting the gnocchi, not the sauce. I never had horse meat before so this was the first time and the staff said horse meat is their specialty. It was excellent; tender and no weird smell. It was just as good as the steak and I would definitely order again. SERVICE: FANTASTIC service. The server spoke perfect English (always + for me) and explained each menu item. They also swung by regularly to ensure we were adequately taken carte of. Friendly people and perfect service. PRICE: I would say their price was average to less expensive. You could check out the menu and the price from Google. But the gnocchi was €9, 1/2l house wine was €5, Steak was €22 and horse dish was €13. LOCATION: no problem finding the place is you are using GPS or Google map. And there's plenty of parking. OVERALL: Fantastic restaurant with great people serving. Well deserved 5 stars and we...

Siamo stati alla trattoria da Paeto per il compleanno di mia mamma e l’esperienza è stata davvero ottima! A partire dagli antipasti, abbiamo assaggiato una tartare di carne equina con tartufo, semplicemente deliziosa, e un misto di specialità con salame scaldato in padella con polenta, sfilacci e una piccola tartare, tutti sapori autentici e ben bilanciati. Come primo, gli gnocchi con burro e sfilacci erano morbidi e gustosi, con un condimento semplice ma perfettamente equilibrato. Il mix di carne per il secondo è stato il vero protagonista della giornata: bistecca con sugo equino, spezzatino, polenta e tagliata, tutto cotto alla perfezione e servito in porzioni abbondanti. Per concludere in dolcezza, abbiamo scelto la meringata con zabaione e panna e una cheesecake con mou e mandorle pralinate: entrambi i dessert erano squisiti. L’unico piccolo neo sono state le patate al forno, non tutte cotte in modo uniforme, ma nel complesso il pranzo è stato eccezionale. Il servizio è stato impeccabile, con personale gentile e attento, e l’atmosfera calda e accogliente ha reso la serata ancora più piacevole. Il conto, 165 euro in 4, è stato assolutamente adeguato alla qualità e alla quantità dei piatti. È la seconda volta che vengo qui, consigliatissimo per gli amanti...

Da Paeto, Cena al Top tra Carne 10*

17.05.2022

Insieme alla mia fidanzata, abbiamo deciso di prenotare in questo locale verso l'ora di cena di un Martedì sera.

Siamo stati invogliati dalle selezionate prelibatezze che avevano disponibili all'interno del Menù tra Antipasti, Primi, Secondi, Contorni, Dolci.

Il locale si presenta elegante e ben curato, ristorante di livello, con prodotti di alta qualità tra cui il cliente può orientarsi.

L'accoglienza è stata ottimale nei confronti dei clienti, che sono subito stati accompagnati verso il tavolo prenotato.

Dopo aver visionato ampiamente il Menù, abbiamo orientato la nostra scelta verso 2 tartare accomagnate da contorno di patate e verdure miste cotte alla griglia, 1 dolce al gusto fi crema catalana l,portate con presentazione originale e di ottimo gusto.

Il servizio al tavolo rapido, tra l'ordinazione ed il ricevimento, circa 20 minuti per tutte le portate, arrivate contemporaneamente al tavolo.

Il personale è qualificato e riesce a trovare ogni soluzione per l'esigenze dei clienti che sta servendo.

Sicuramente torneremo a trovarli nel prossimo futuro.

Pienamente soddisfatti per la scelta fatta per la cena di quel Lunedì sera.

Altamente consigliato per futura nuova...