Panetteria del Corso di Ponzetta Francesca — Restaurant in Casamassima

Negli ultimi mesi è diventato il mio panificio di fiducia, e non per caso. Sono sempre stati in grado di fornirmi pani prodotti con farine di grani antichi e soprattutto del nostro territorio. Ho la possibilità di ordinare tramite whatsapp (cosa non banale) e di avere vasta varietà di scelta tra i loro prodotti da forno. Ottimi anche i taralli, le focacce e i biscotti al burro. Francesca e Tommaso sono sempre davvero gentili e pronti a soddisfare ogni tipo di...

Francesca e Tommaso realizzano con apprezzamento da parte di una larga schiera di utenti pani con farine biologiche provenienti da tutta italia. Associano spesso grani diversi cambiano spesso fornitori e sul banco ci sono sempre delle sorprese. i risultati sono generalmente molto buoni. In particolare un'autentica rarità la realizzazione di pane con farina di farro monococco un vero e proprio super alimento....

Abbastanza mediocre la qualità dei prodotti. Immangiabili le cose fritte (puzzano di olio vecchio). Locale carino ma da curare la pulizia e il servizio al cliente. Meno polemica e più cortesia del...