Upstream - gastro birreria — Restaurant in Casamassima

2 stelle solo per i camerieri che poverini ci mettevano la faccia a chiedere scusa ma non avevano colpe perché la colpa era della cucina. Arriviamo secondo prenotazione alle 21:30 di sabato, nel locale c'erano 3 tavoli da 2 e 2 da 6/8(compreso il nostro) quindi circa 20 persone nel locale. Alle 21:30 ci vengono serviti degli arachidi e vengono prese le ordinazioni. Dopo 15 minuti arrivano gli antipasti antipastini presi solo da 2 coppie quindi una coppia praticamente era a digiuno, attendiamo i famosi panini che arrivano alle 23:30...dove per giunta mancavano ingredienti(portati successivamente al tavolo), il pane era bagnato(quindi panino immangiabile perché colava sugo ovunque), carne (ad alcuni) mezza cruda..insomma dimenticanze su dimenticanze e tempi di attesa allucinanti per un locale con 20 coperti quella sera. Mi auguro che cambino chef o ne aggiungano un altro(perché magari se è solo non ce la fa), perché non serve a niente rispondere male alle recensioni negative (che hanno ragione) invece di migliorare. La pazienza(come ha risposto a molti sotto) si ha, ma non attendendo 2h un panino dove in altro luogo con 100 clienti si ha in 30 minuti massimo..bisogna migliorare e mi...

Da premettere che oggi non è stata la prima volta in questo locale qui, tutte le mie precedenti volte è starai tutto ottimo, servizio e cibo… …ma oggi deludente. Eravamo in 5, ci sediamo alle ore 21:30, iniziamo con il prendere le ordinazione di antipasti, panini e bevande, passano i minuti e niente, dopo un po’ arriva il cameriere dicendo che un tipo di birra non lo avevano e neanche la lemonsoda e vabbè, arrivano le 23 che arriva solo 1 antipasto dei 4 prdinati dicendo che è stata loro dimenticanza segnare tutti gli altri, e vabbè, portano i panini dicendo che un ingrediente non c’era e vabbè, chiedo un’altra limonata e niente e vabbè, insomma, abbiamo aspettato 2 ore e 30 al tavolo ad attendere è l’unica cosa è stata detta è un “scusate il sabato è così” DA PREMETTERE: locale mezzo vuoto. L’unica cosa veloce, è stata l’arrivo del conto Insomma, non è stata la prima esperienza ma...

Un pub piccolo, ma accogliente e d’atmosfera, con servizio gentile e con tempi d’attesa più che accettabili. Il menù è quello tipico da birreria, con taglieri misti, panini farciti, hamburger, crostini, insalate e una buona e varia selezione di birre, sia alla spina che in bottiglia. I prezzi rientrano nella media. Forse un tantino cari gli hamburger, se consideriamo le dimensioni non proprio grandi del panino che si sviluppa più in altezza che in larghezza... :-) Nel piatto è incluso un contorno di patate fritte. I prodotti utilizzati, così come i condimenti forniti con le insalate, sono di buona qualità (la bresaola nella mia insalata era ottima e affettata di fresco) e le porzioni abbondanti. Ci tornerò ancora per assaggiare altro. P.S. Nota di merito ai bagni: puliti, spaziosi e forniti di tutto...