Pizzeria Mattarello — Restaurant in Casella

Great pizza! The dough, both 00 and cereal flour was light and not chewy. The toppings combinations classic and innovative. A good selection of beers and interesting dessert wines. Unfortunately we couldn't try desserts because we were full, but the selection looked interesting. Overall a pleasant experience, fiendly and fast service. Lucky to find it open on a late and...

Aspettavo l'apertura di questa pizzeria da tantissimo tempo e sono stato finalmente accontentato. Willy è un Maestro della pizza e con un suo locale può esprimere tutta la sua arte e il suo infinito potenziale. Dopo diversi mesi e diversi assaggi posso dire che tutte le pizze sono squisite, ma le Gourmet hanno una marcia in più rispetto a tutte le pizzerie della Valle. Mi spingerei anche oltre, ma non voglio sembrare di parte. ​Impasto perfetto e delizioso, soffice al punto giusto, ingredienti di primissima scelta e combinazioni strabilianti. Pizze come la Nadia o la Dolce carnosa sono da applausi. ​Ampia scelta di birre (tra gli altri, alcuni birrifici artigianali davvero interessanti) e in continuo aggiornamento. Staff giovane, preparato e disponibilissimo. Locale molto curato che presto sarà un punto di riferimento anche per gli aperitivi appena sarà consentito. Consigliatissimo per gli amanti...

A-mazing!!!! Wow. Pizza was out of this world. They made smaller pizzas for our kids and although they didn’t have a gluten free option for me, they amazed me woth a meat and cheese platter that was beautiful and unique. The service was...