Jami Sushi Experience — Restaurant in Cassino

Greatly disappointed. The waiter has offered us pork chops instead of the unavailable wagyu steak (starting with an example of ignorance of the staff about the food they’re serving), and then proceeded to bring us a “wagyu tartare” which was one of the most disgusting things I’ve ever eaten. It would only be worse if it was previously left outside for a month next to a compost bin. After that breathtaking fiasco, we were again disappointed in our main course, which was a plate of sashimi, sushi, nigiri and rolls which by quality were not far from those of the local supermarket. However, at least the ones in the supermarket are not defiled by unexplained slices of orange that certainly don’t belong next to sushi. The presentation was the least of our problems, but I can’t help myself not to comment about how tasteless, vulgar, unrefined and uncreative it was. Watching a 5-minute YouTube video would make you a better chef. An...

Un ristorante di cucina prevalentemente giapponese (non certo propriamente tradizionale) di buon livello, sicuramente diverso dalla solita esperienza culinaria orientale (senza ovviamente nulla togliere ad altri locali simili). L'ambiente è molto carino e curato e si può anche osservare in tempo reale la preparazione del sushi e piatti simili, che avviene in sala sotto gli occhi dei clienti. Il servizio è abbastanza veloce, con personale simpatico e disponibile. La cucina è di ottima qualità, il sushi e piatti simili sono sicuramente un altro livello rispetto alle preparazioni di un all you can eat, soprattutto per la qualità degli ingredienti (penso sia uno dei pochi ristoranti se non l'unico ad avere il paté di fois gras in zona). Ho trovato ottima anche la tempura, croccante e leggera. Il menù è abbastanza ricco ma non estesissimo e questo personalmente è un bene ed è anche segno di maggiore studio e cura dei piatti. I prezzi sono relativamente alti ma sono adeguati alla qualità del cibo. Sicuramente un'esperienza culinaria molto positiva e che consiglio caldamente agli amanti e non della cucina orientale, in quanto è un posto unico...

ristorante di pesce Fusion, sushi/italiano, la qualità del prodotto è buona, il locale piccolo e ben arredato e pulito, servizio impeccabile, prezzi molto alti, la mia esperienza è stata positiva ma non esaltante, se lo paragoniamo ad un locale All You Can Eat qui da Jami siamo su un altro pianeta, se lo paragoniamo ad un vero ristorante di sushi non ci siamo in quanto è molto Fusion, chiamare sashimi il pesce in una scodella di ghiaccio è una bestemmia, se poi questa scodella con circa 200 grammi di pesce costa anche 30 euro allora non ci siamo proprio; tuttavia la qualità del pesce è alta e questo giustifica in parte queste carenze, non lo consiglio ma nemmeno lo ripudio, diciamo che è da provare almeno per una volta; poi l'esperienza è soggettiva del cliente in base alla sua conoscenze del pesce e del sushi in generale, ve lo dice uno che è...