Osteria L'Oca Giuliva — Restaurant in Castagnole delle Lanze

Pranzo di Pasqua 2025 da leccarsi i baffi e... per accarezzare l'anima....

Materie prime eccellenti, sapori genuini, tecnica consapevole, creatività ed equilibrio nell'alternarsi delle pietanze.

I preferiti: Guancia di maiale brasata in Guinness Che si scioglie in bocca in morbidezza...

Crema Cheescake al limone con "caramello salato" Butterscotch e pasta fillo... Geniale!!!

Abbiamo programmato il weekend di Pasqua 2025 nelle Langhe. Abbiamo avuto la fortuna di cercare una buona trattoria e di trovare l'osteria dell'Oca Giuliva. Ho prenotato qualche giorno prima e il titolare, il Sig. Fabrizio è stato premuroso quando ho palesato intolleranze alimentari.

Ciò nonostante non si è dato indietro, anzi. Domenica all'arrivo ci ha informato sulle variazioni fatte ad hoc sul menù fisso per consentire ai miei ospiti di gustare un pranzo squisito nella tranquillità della massima attenzione alimentare. Pochissimi ristoratori hanno questa cultura e questa sensibilità umana.

Ringraziamo Fabrizio e la premurosa Sig. Ra Debora che ci hanno seguito. Ci avete regalato una domenica in Famiglia e un giorno di "speciale"...

My first meal on this trip, and one of the most memorable! Delicious food, lovingly prepared and beautifully presented, from local sources, great wine, and wonderful service! Beautifully rustic, elegant, and welcoming atmosphere, Not...

Un posto dove, pur essendo vicino a casa, non andavamo da anni. In sostanza non c'è nulla che non và, è tutto curato, e le due sale sono accoglienti. Il personale è attento e solerte. Non avevo idea di cosa prendere per secondo, e ho preso una picania con porcini. Nel menù era prezzo per quantità, cosa che non ho assolutamente realizzato. Difficile immaginare cosa avrai nel piatto, errore mio. Quando è arrivata la comanda sono rimasta sbalordita. In effetti è un piatto che due persone potrebbero faticare a finire. Per cui il conto, solo per questo piatto, sopra i 40 euro, che ho avanzato quasi tutto per sovrabbondanza, non mi è garbato molto. Al di là di questo, potrebbero avvisare che le porzioni sono enormi, è...