Osteria Fra' Pellizza — Restaurant in Casteggio

Fra' Pellizza, un viaggio nei sapori romani a Casteggio

Trovato per caso su internet, ora io ed il mio compagno non lo molliamo più! Fra' Pellizza è una perla gastronomica nel cuore di Casteggio, un luogo dove la tradizione romana prende vita in ogni piatto. Carlo, il proprietario, persona a dir poco fantastica è romano doc e accoglie ogni ospite con calore e dedizione, facendoti sentire a casa fin dal primo momento. Il suo staff è altrettanto eccezionale: ragazzi deliziosi, sempre sorridenti e pronti a consigliare con grande preparazione il vino perfetto per ogni portata. Il locale è curatissimo, un vero piacere per gli occhi che anticipa il viaggio di gusto che sta per iniziare. Fra' Pellizza sa come conquistare: La carbonara? La migliore mai provata!!!!! L' amatriciana? Indimenticabile. E poi piatti della tradizione come la coda alla vaccinara, che lasciano il segno e fanno venire voglia di tornare ancora e ancora. E i dolci?? Un’esperienza che chiude il pasto in bellezza! Un tiramisù cremoso e irresistibile, una vera coccola che fa venire subito l’acquolina in bocca e la voglia di tornare!! Ad accompagnare il tutto una cantina fornitissima ben esposta con vini da ogni angolo d’Italia, perfetti per esaltare ogni piatto e rendere l’esperienza ancor più speciale. Tutto ciò ad un prezzo correttissimo che rende l'esperienza un piacere da concedersi senza esitazioni. Fra' Pellizza è molto più di un ristorante, è un luogo dove si vive la cucina con autenticità e passione.Top! Provare...

Ho avuto il piacere di cenare da Frà Pellizza con due amici a febbraio (avevo promesso al proprietario di mettere una recensione ma l'avevo dimenticato) e devo dire che l'esperienza è stata davvero memorabile.

Appena entrati, siamo stati colpiti dall'eleganza del locale: un ambiente raffinato ma accogliente, curato nei dettagli. Il personale si è dimostrato fin da subito molto cortese e attento, ma è stato il proprietario a fare la differenza, con la sua simpatia e il suo carisma che hanno reso la serata ancora più speciale. È davvero l'anima del posto!

Per antipasto, ho scelto le crocchette di baccalà, mentre i miei amici hanno optato per il polipo grigliato e la cipolla fondente. Tutti e tre i piatti erano ottimi, preparati con cura e materie prime di alta qualità.

Come primo, abbiamo deciso di provare tutti e tre la carbonara, e devo dire che è stata una scelta azzeccatissima: un piatto eccellente, cremoso e saporito, che ha soddisfatto pienamente le nostre aspettative.

Per concludere, abbiamo assaggiato le cassole, un dolce tipico ma semplice che ha chiuso la cena in bellezza.

Il rapporto qualità-prezzo si è rivelato più che onesto, considerando l'alta qualità dei piatti e l'atmosfera piacevole.

Consiglio vivamente questo ristorante a chiunque cerchi un'esperienza culinaria di livello in un ambiente elegante e accogliente. Torneremo sicuramente a provare tutti gli...

Abituati agli agriturismi, trattorie e osterie dell'Oltrepo Pavese, si resta piuttosto perplessi dopo una sosta all' Osteria Fra' Pellizza... In queste zone, Osteria è sinonimo di cucina semplice, casereccia, conviviale....qua abbiamo trovato tutto il contrario... Intanto, per entrare bisogna suonare il campanello....e perchè?? Questo cozza un po' col concetto di Osteria, luogo di paese aperto ad ogni sorta di avventore che cerchi un po' di ristoro...è come se si volesse fare "selezione all'ingresso", a mio avviso risulta poco piacevole... Menu moooolto limitato...va bene la scelta di sfornare solo piatti a base di prodotti di stagione...ma una bella pasta cacio e pepe o una coda alla vaccinara (piatti tipici della cucina romanesca) mica hanno bisogno degli ingredienti di stagione per essere preparati, o no? Infine, dopo un'attesa interminabile, nonostante gli ospiti dell'Osteria fossero al massimo dieci, ci vengono servite porzioni mignon a prezzo più che pieno, direi... In media, si spendono 60/70€ in due per un solo piatto, bevande (acqua e vino), caffè...niente dolce, per nostra scelta...non ci piaceva nulla di quanto proposto, forse abbiamo gusti difficili, o forse anche il parco dolci andrebbe ampliato offrendo una maggiore selezione dei dessert... In conclusione, direi che non consiglio proprio questo locale e ovviamente non...