La Boqueria della Carne — Restaurant in Castel Mella

Eccezionale ristorante a conduzione familiare di recente apertura (2020) per estimatori di piatti a base di carne e tartufi. Facilmente raggiungibile e con posti disponibili per il parcheggio, il locale è composto da 3 sale di cui l'ultima creata dedicata alle cruditè. Affidatevi ai consigli del padrone di casa Dario e sarete sicuramente accontentati in tutto. Il locale è raffinato e moderno ma a colpire ancora di più è la sensazione di passione per il cibo che si vuole trasmettere ai clienti con il servizio offerto che si percepisce distintamente. La qualità delle materie prime è elevatissima quanto la capacità della cucina di trasformarle in piatti meravigliosi. La lista vini, molto ampia, propone etichette rinomate che ben accompagnano le ordinazioni dei clienti. Il rapporto qualità prezzo è ottimo ed il servizio attento e gentile fanno di questo locale un punto di riferimento per la ristorazione della zona assolutamente da provare. Uscendo soddisfatti si pensa già ai piatti da assaggiare alla prossima visita e quindi ai COMPLIMENTI che merita...

Siamo stati in questo ristorante per una cena tra colleghi, la cosiddetta cena aziendale. L'ho scelto perché il locale è a metà strada tra Milano e Verona e a pochi km dal casello di Brescia ovest pertanto comodo a tutti gli invitatima soprattutto perché le recensioni erano molto buone. Infine dopo aver parlato con i titolari Anna e Giovanni molto gentili e disponibili ero certa che sarebbe stata la scelta giusta. E difatti.. abbiamo apprezzato tutto dall'antipasto al dolce! I piatti ottimi fatti con materie prime di qualità e ben presentati. Il vino rosso della casa buono. I dessert molto buoni e per una golosa intenditrice come me il tiramisù lo consiglio proprio (non è fatto né con i savoiardi né con i Pavesini ma con dei biscotti segreto dello chef!). Il personale molto gentile e disponibile proprio come i proprietari. L'ambiente è accogliente caldo e curato, elegante ma non in modo eccessivo. Spero di avere presto l'occasione di tornare per assaggiare le altre prelibatezze del...

Veramente soddisfatti! Cena tra amici, siamo andati perché incuriositi dal nome e dalle foto su Instagram e devo dire che non siamo rimasti delusi. Anzi! Complimenti per il servizio, professionale e divertente, ogni piatto viene spiegato con cura. Abbiamo provato antipasto del Becher, formaggi con marmellatine, Sfilacci di cavallo con tartufo fresco, tagliatelle al tartufo con fonduta di grana, casarecce al ragù d'anatra e la carne... qui si apre un mondo, dico solo di lasciarvi consigliare e chiedere un assaggio delle più particolari, non ve ne pentirete! Anche i dolci non sono male. I prezzi sono un pochino più alti della media, ma guardando il menu (ricco e differente) e assaggiando le pietanze è subito chiaro il perché. Super consigliato! P.s. Preciso che la foto delle tagliatelle è di mezza porzione perché io e la mia amica abbiamo diviso il primo, da buon golose quali siamo, volevamo assaggiare anche la selezione di carni. Non preoccupatevi, ci si alza da...