Pizzart Di Ciuffo Mario — Restaurant in Castel Mella

Pizza buona e personale normale, noi abbiamo dovuto mangiare all'aperto a causa dpcm della nuova zona gialla che permette di consumare solo all'aperto, purtroppo non essendo una bellissima giornata faceva freschino, non sono forniti di stufette esterne. Ottimo rapporto qualità-prezzo, unico consiglio (e per questo dó 4 stelle) é di distinguere sul menù quali sono le pizze e quali sono le "pizze ripiene" (ovvero pasta della pizza tagliata poi a metà e farcita), a me è stato detto quando ho ordinato e l'ho scelta ugualmente, ma se uno non la volesse almeno saprebbe già quali pizze dovrebbe guardare ignorando questa categoria speciale. Comunque la pizza farcita era davvero buona, non era morbida ma era croccante, ovviamente dovuto al fatto che in cottura la pasta si gonfia e si...

Pizzeria da asporto con qualche tavolo per mangiare sul posto, meglio prenotare perché non sono molti. Ambiente alla mano. La pizza è molto buona, fanno anche un impasto "rustico" ( una parte farina doppio zero e una parte farina di mais) che la rende leggermente più croccante e molto più digeribile, da provare nonostante la cameriera non la consigli per tutti 😅. Io ho preso una semplice speck e brie e ho trovato gli ingredienti freschissimi e in giusta quantità ( di solito non c'è molto formaggio e lo speck è come seccato, invece qui perfetti ) . Possibilità di mozzarella senza lattosio per gli intolleranti. Hanno anche qualche dolce fatto in casa oltre ai soliti confezionati . Tempi di attesa brevi e prezzi davvero ottimi !!!! Ci...

Vecchia conoscenza nel panorama dei ristoratori bresciani...la gestione di questa attività tempo fa conduceva una pizzeria con ristorante molto conosciuta nell'Hinterland bresciano.Ora si sono ritagliati una situazione più gestibile a livello famigliare ma sono rimaste inalterate le caratteristiche che li distinguevano nella precedente gestione...ottima pizza sotto tutti i punti di vista,ottima accoglienza da parte della proprietaria unita alla loro simpatia e alla loro perspicacia.Luogo un po' piccolo ma consono alla loro nuova visione e prezzi assolutamente più bassi rispetto alla media.Mi riservo di scattare qualche foto la prossima volta che ci vado e credo che sarà tra...