The ice-cream maker since 1984 — Restaurant in Castel San Giovanni

Ho acquistato uno zuccotto, ma quello non era uno zuccotto. Siccome sono una fan dello zuccotto e lo conosco tutti i "zuccottieri" del territorio e oltre, tutti ma veramente tutto direbbero che quel prodotto non ha il diritto di essere nominato 'zuccotto'. Sproporzionata la consistenza di tutti i livelli indispensabili: pan di spagna trasparente, quasi inesistente, 2/3 di cioccolato, senza canditi, senza scorza di agrumi, la ricotta non si sente e la superficie granella fin troppo dolce che intasa invece di far ruolo di un dessert rinfrescante e leggero. In ogni caso i soldi spesi malissimo per un prodotto che avendo un altro nome avrebbe potuto soddisfare la media, cioè i palati non tanto delicati.

Per aggiunta, come replica alla gentile risposta che ho ricevuto cosi rapidamente, la qual cosa mi fa pensare che qui invece di pensare alle ricette originali si presta attenzione a tutt'altro. In ogni caso, indipendentemente da come sono andate le mie vacanze, la ricetta che la gelateria promuove ed esegue è molto distante dall'originale ! Il fatto poi che si tratti di una RIVISITAZIONE è ovviamente "de gustibus" e il mio parere e che certo non è per il mio palato delicato. Il dolce ovviamente dovrebbe essere dolce ma senza esagerare.

In ogni caso quel dolce che vendete non può essere chiamato "lo zuccotto". Al massimo "lo zuccotto dello zio di Castel SG" !

Mi sta simpatico il pensiero dedicato alle persone che ci lavorano dietro ed è degno di approvazione, ma io non ho criticato chi lavora duro o meno, nemmeno diffamato altri prodotti perché non li ho assaggiati. L'unica diffamazione qua è nominare un prodotto con il nome non corrispondente. La risposta che ho ricevuto è mirata esclusivamente ad offendere me e non il mio giudizio di un solo prodotto. Ho detto il mio parere sincero, ma se non suona bene non ci possa fare nulla. Non sono a conoscenza di una Federazione, ma semmai esiste sono sicura che questa non approverebbe la ricetta del Vostro cosiddetto zuccotto. Se la mia opinione è sterile quella della rispondente idem e in più patetica la strategia di spostare l'attenzione da un prodotto magari anche ben eseguito ma dal gusto senza senso e personalità. Invece di applicare un discorso costruttivo come mi si suggerisce si fa esattamente l'opposto. La gelateria sopra nominata può produrre quello che vuole e come vuole, ma se intitola un dolce come si conosce da secoli il minimo sarebbe usare tutti i suoi ingredienti. Altrimenti, non è più lo stesso e non serve nessun statuto! Si tratta solo di essere corretto nei riguardo dei clienti che credono di acquistare un certo prodotto e poi si rivela qualcosa di sconosciuto. Ma se i vostri clienti sono stati sempre contenti perché tutta questa paura del mio giudizio di un...

Da un locale con questo nome ti aspetti, come principale attività e articolo principale, il gelato. Invece mi sono ritrovato davanti a circa 10 gusti tra cui mancavano quelli fondamentali come caffè o fragola per citarne un paio. Da palermitano ho voluto assaggiare il pistacchio siciliano e... Mi sono sentito offeso. Scrivere pistacchio siciliano su un qualcosa che di siciliano non ha nulla è davvero scorretto. Un pistacchio quasi insapore creato sicuramente con qualche essenza preparata industrialmente. I titolari, sono certo, non sanno neanche quale sia il vero sapore del pistacchio siciliano. Avevo voglia di rientrare nel locale per dirgli di non offendere i siciliani. A Palermo c'è un locale con lo stesso nome e propone, ad occhio e croce, 50 gusti di gelato.. Forse più. Con 2 euro ti fanno un cono, panna compresa, che per mangiarlo ci metti 30 minuti.. Invece il gelato di questo locale lo mangi in 1 minuto e la panna è a parte. Invito i signori proprietari a farsi un giro al sud, dove il gelato è Gelato con la G maiuscola.. Così da capire la differenza tra l'acqua colorata che vendono loro e il vero buon gelato...

Torte e paste buonissime, gelato così così. Da apprezzare la sperimentazione nei gusti di gelato particolari. Unica cosa che devo segnalare è che una volta mi è capitato di ordinare una torta, mi è stato detto che costava 30 euro, e una volta che sono andata a ritirarla invece mi hanno detto che il prezzo era ben il doppio. Per scusarsi mi hanno fatto lo sconto di 10 euro, ma se fossi stata io la titolare del negozio avrei fatto lo sconto del 50%, per correttezza. Magari un po più di attenzione la prossima volta... La torta però era davvero buona e anche...