Pizza particolarissima, con impasto croccantissimo sul fondo, e più morbido e consistente sopra, non se ne trovano così in giro. Anche i gusti molto particolari, come cipolla di Tropea con feta, melanzane tonno e rucola, cacio e pepe e miele, mortadella peperoni e maionese, e moltissimi altri ancora. Gustata molto calda è straordinaria. Per quanto riguarda la pizza al piatto, ammetto che personalmente la trovo un po' troppo "massosa" e più difficile da masticare e digerire, preferisco di gran lunga la pizza al taglio. La prendo spesso da asporto, ma a volte facciamo il giropizza sul posto, dove hai pizza mista a volontà, una bibita piccola, e un prosecco con patatine come "entratina", se non sbaglio a 13 € a persona. Abbiamo preso una caraffa di birra extra, semifreddi gusti vari (molto buoni) e caffè, e abbiamo speso in tutto 18.50€ a testa, assolutamente onesto. Il posto è piccolino ma accogliente e pulito, meglio prenotare sia l'asporto che l'eventuale tavolo per mangiare lì. Le ragazze al banco sempre gentili e e cordiali.
Una pizzeria al taglio con gusti e impasto non classici che consiglio assolutamente di provare!
P.s: anche gli hamburger sono...
Read morePremesso che la qualità della pizza è ottima,personalmente e purtroppo non posso dire altrettanto del servizio! Acquistando al banco la pizza da asporto,mi è stata negata la possibilità di scegliere il trancio da me preferito con la motivazione che per regola la suddetta pizzeria vende i tranci rimasti disponibili da precedenti lastre,perché l'apparente sensazione di scarsa freschezza è ingannevole! All'obiezione che,in ogni caso,il cliente ha il piacere nonché il diritto di scegliere la merce che più lo aggrada,come avviene in qualsiasi pizzeria e che tale richiesta viene espletato,trattandosi di pizza, per varie caratteristiche ( piu' o meno condita-piu o meno croccante- centrale o di margine-ecc ecc), tale diritto mi veniva ulteriormente negato anche dalla titolare,da me interpellata per chiarimento! Conclusione,non frequentero' più questo esercizio,non per la qualità del prodotto ma per l'indisponibilta' della titolare ad accontentare il cliente in un suo...
Read moreUn po' "nascosto" dal centro di Castelfidardo, ma con a disposizione un buon parcheggio, questa pizzeria dallo stile molto moderno offre un'ampia scelta di pizze oltre a tre locali (due interni ed una terrazza) dove poter gustare sia i tranci che pizze al piatto. Molto gentile e disponibile lo staff, buoni i prezzi (non si paga il coperto) e molto particolare la tipologia di impasto proposta, molto alto, molto fragrante e molto sfogliato... Sicuramente una "pizza d'autore" che si distingue dalle altre. Assolutamente da visitare per tutti gli amanti della pizza che vogliono sperimentare qualcosa che non sia a "solita pizza" bassa...
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