Sapori Di Sicilia — Restaurant in Castellammare del Golfo

We stopped by Sapori di Sicilia to buy some food to go. It’s a typical rosticceria, but has also space outside if you want to eat the food there. We were impressed by the quality of the food. The fish cous cous was prepared fresh and the cannolo was big as 2 standard cannoli you would eat in other places. Super fresh and everything was very...

Capitati li quasi per caso nonostante sia un luogo di passaggio, appena entrati sembrava qualcosa di semplice ma nulla di che ma osservando con un po' più di attenzione e occhio critico mi sono accorto che dietro quella semplicità c'era tanta passione e conoscenza della materia prima e tanta ma tanta capacità nel trasformare e valorizzare i prodotti tipici e locali...molto scettico ma curioso ho voluto provare anche il cous cous di pesce wowwww😍(grazie e complimenti alle mani che hanno incocciato sapientemente i cocci ri simula ) purtroppo ormai sono rimaste poche le attività che offrono ancora cous cous proveniente da semola di grano duro cruda in molti optano per il precotto veloce ed insignificante...qui invece c'era anche la MANDORLAAA E che dire della ghiotta di pesce che lo accompagnava? Anch'essa sublime...pesce spada in agrodolce a dir poco perfetto, l'equilibrio degli ingredienti ha riportato i sapori della nonna in me😍 GRAZIE ancora e complimenti vivissimi continuate su questa strada...a presto...

Ho fatto tappa in questo locale attirato dalle ottime recensioni e devo dire che non hanno deluso. I cannoli sono come dovrebbero essere: la scorza croccante, fragrante e la ricotta dentro fresca, dolce al punto giusto, senza mai risultare stucchevole. Le cassatelle poi sono state una sorpresa: leggere, profumate e con un ripieno che sa davvero di tradizione siciliana. Tanto ci sono piaciute che siamo tornati il giorno dopo per ordinarne altre da portare a casa: ce le hanno fritte poco prima del nostro arrivo, così da gustarle al massimo della freschezza. A rendere l’esperienza ancora più piacevole ci ha pensato il personale: i ragazzi e la ragazza al banco sono stati estremamente gentili, disponibili a spiegare e a consigliare, sempre con il sorriso. Un luogo che racconta la...