M&R Casalicchio SRL — Restaurant in Castellana Grotte

INTOSSICAZIONE

Premetto che conoscevo già il posto, ho portato due miei amici, tra cui una donna in cinta al 7mo mese di gravidanza, Il ristorante, vuoto. Ordiniamo un antipasto della casa, tre primi, polpette. gli antipasti, fra le varie portate, arriva un piattino con dei gamberetti che l'odore di decomposizione si sentiva immediatamente. Gli amici lo assaggiano e lo Scanzano, senza dirmi nulla probabilmente per non farmi restare male, prendo il piattino e sento un odore mentre butto giù il boccone, mi chiedo come può un cuoco non sentire non controllare ciò che porta a tavola. Arriva un piatto con pesto di ricotta, nocciole, funghi e capocollo anche questa volta l'odore era palesemente rancido... Loro ne assaggiano un boccone molto piccolo, in quanto era il mio piatto, prendo un boccone, pensando che fosse l'odore del gamberetto e lo mangio, (volevo sputarlo ) l'ho ingoiato... Mi ha stomacato, a quel punto sono stata attenta a quei due piatti, ho chiamato ed ho detto di portarli via immediatamente! Ovviamente i signori sapevano chiaramente cosa avevano portato non serviva uno Chef per capirlo! Questa cosa è una cosa gravissima! I due ragazzi sono stati male ma non in maniera grave,(ricordo che la ragazza era incinta al settimo mese! E non hanno avuto alcuna coscienza a portare in tavola piatti palesemente andati a male! INACCETTABILE !) stando male la notte, CON NAUSEA E DISSENTERIA, mentre io ho ancora la febbre a 39 e 3 ho avuto spasmi dolore agli occhi alle ossa, fortunatamente mio marito è UN MEDICO ha riconosciuto subito l'intossicazione, sto ancora male! (poco importa che ha tolto il piatto dal costo ). i ragazzi fortunatamente gli ho detto di non mangiarli e l'ho mandato indietro, nonostante ne abbiamo mangiato una quantità Modica, ha fatto tutto questo danno!ma si può rischiare davvero un'epatite perché deve guadagnare 10! euro? Ovviamente ho chiamato, li ho messi al corrente gli ho detto di chiamare i signori, intanto Per scusarsi ! perché dovevamo ancora vedere come ci andava noi non abbiamo mangiato altro dopo perché stavamo già disturbati! Non provate a fare i furbi un ristoratore sa benissimo cosa sta mandando al tavolo! Dato che a me è andata peggio, farò delle analisi e vedremo, me la sono davvero vista brutta! È inutile che dopo facciano le lacrime di coccodrillo perché certe cose non devono accadere ! tu devi sapere cosa stai mandando al tavolo!perché questa cosa ripeto è stata gravissima. Dott.ssa Martellotti Roberta

P.s. un tempo Il rapporto qualità prezzo era buono ora la qualità-prezzo scarsa vergognosa e costosa molto costosa per quello che ti viene dato! ma soprattutto non accettabile che abbiano tale basso senso di responsabilità nel far male...

Appena arrivati si passa dall' incredulità (non c'è una porta o un vero e proprio ingresso), allo stupore perché questo pezzettino di Castellana Grotte, è fortemente iconico: è la Puglia dei vicoli, la Puglia dello spirito di comunità, la Puglia che ci raccontano i nostri nonni, quando i vicini si riunivano intorno all' unica TV del quartiere e ognuno offriva ciò che aveva coltivato in quella che era una grande famiglia allargata.

Passiamo alle pietanze, io e la mia ragazza abbiamo preso solo due secondi: una zampina in riduzione di primitivo in cui l abbondante carica lipidica della salsiccia andava ad addolcire le note acidule del vino UN EQUILIBRIO STUPEFACENTE. un filetto di vitello alla "Wellington" (e lo metto tra virgolette) perché in questo caso anziché essere in pasta sfoglia era in crosta di pane con ripieno di formaggio e speck. Che dire anche qui le scelte della Chef si rivelano ottimali: la crosta di pane da croccantezza e consistenza al piatto , la cottura del filetto è perfetta quindi nonostante la consistenza del piatto le carni non risultano mai secche o sfilacciate, mentre l abbinamento tra formaggio e speck smorza la nota salata del salume non permettendoli di oscurare il sapore della pietanza principale.

La ricercatezza e la cura di un gourmet nell atmosfera familiare di una trattoria.

Una ultima nota SULL'ABBONDANZA DELLE PIETANZE, sono una buona (ottima) forchetta e nonostante abbia preso solo un secondo non sono riuscito a finire la mia pietanze seppur fosse squisita e io avessi fame . Grazie allo staff per la doggy bag e la cortesia...

Avrei tanto voluto non mettere neanche una stella ma purtroppo ho dovuto metterne una per poter procedere nella recinzione. Dopo aver fatto una breve ricerca su Google abbiamo deciso di andare in questo locale dopo aver visto alcune foto di pietanze che sono fortemente dubitoso possano essere vere. Giunti sul posto vediamo il menù antipasti ce n'erano alcuni ma purtroppo senza alcuna descrizione e lì le cose cominciano già col piede sbagliato decidiamo di prendere un menù della casa solitamente ci si aspetta un menù ricco fantasioso fatto di prodotti tipici, invece ci vediamo arrivare 5 scarsissime e miseri piatti con verdure nello specifico due friggitelli fagiolini rigorosamente surgelati lessati considerando che siamo nella stagione dei fagiolini quindi potevano essere anche freschi invece si sono limitati a comprarle surgelati un'altra pietanza con zucchine tagliate sottilissime trasparenti chiamate alla poverella una ricottina completamente insipida priva di ognissapore e la famosa ciambella pugliese pane e cipolla bagnata nella nell'acqua questo era l'antipasto alla mollica cifra vergognosa di 16 euro chiediamo di salumi e dei formaggi ci viene detto che loro nei menù non trattano salumi e formaggi vergogna Già fortemente delusi decidiamo di mangiare una pizza solo tre pizze presenti nel menù di cui una margherita a €8 ripeto €8 una margherita neanche a Milano, una pizza fatta con i piedi signori cari fate attenzione non andate assolutamente in questo locale abbiamo speso circa 55€ per ritornare a...