Hermano • Ristorante Pizzeria — Restaurant in Castellaneta

Pizza buona. Patatine un po' molli infatti non erano dorate e croccanti come al solito. Ringrazio per il cagnolino che è stato accettato (ma comunque è bravo veramente, praticamente un soprammobile, anzi un "sottotavolo"🐕). Però alla fine ricorderò una mamma che inizialmente doveva mettere il passeggino con un neonato dietro di sé in quanto eravamo sistemati un po' risicati (comunque su richiesta ci hanno poi gentilmente accontentati e sistemati in maniera garbata) e purtroppo ricorderò soprattutto una serata a pulire il tavolo e non solo dai moscerini e dagli insetti, che stavano in abbondanza e dappertutto, alla fine anche dentro i bicchieri e nei piatti. Penso esistano le soluzioni (dispositivi etc). Anticipo che alla domanda se era buona la pizza ho risposto di sì, ma oggi che anche mangiare la pizza ha un prezzo preferisco scrivere che fare presente questo o quello passando per polemico e guastandomi la serata. Per il cibo le 2 stelle perché le patatine non mi hanno convinto, diciamo così e mi fermo. Non si servono al limite. 3 stelle al servizio ma per il cameriere molto garbato. Concludo che bisogna essere pratici, lo...

Un Ristorante/Pizzeria dall'arredamento essenziale e non banale. Molto carino ed accogliente. Sopratutto, molto pulito.

• Valutazione arredamento: 5/5

Il menu è ricco di buone proposte culinarie. Ogni pizza ha ingredienti buonissimi, nel menu, ti ci perdi.

Ho preso una pizza dedicata ad una contrada locale: LE FERRE. Becon e Peperoni. Ingredienti freschi e saporiti, per non parlare della buona mozzarella filante. Impasto leggero e friabile, si mastica facilmente.

• Valutazione della pizza: 5/5

Tempi di attesa

Tempi di attesa minimi, nonostante ci fossero dei gruppi di persone. In due persone, abbiamo ordinato anche le patatine che appena richieste, sono arrivate dopo soli tre minuti. Il tempo di finirle e le pizze erano già sui nostri tavoli.

• Valutazione tempi di attesa: 5/5

Due pizze, patatine, acqua e due caffè non hanno superato le 20€ la qualità, in questo caso, ne...

Personale gentilissimo arriva al tavolo anche il titolare nel spiegarci la nuova gestione rispetto al nome che attualmente è l’insegna sono giovani e meritano il successo che hanno. Le pizze non sono di tipo “Napoli” questo è già il primo valore aggiunto visto che oramai la pizza napoletana dilaga purtroppo senza che regge il confronto con quella che si mangia a Napoli. Quindi pizze abbastanza sottili fragranti forse consiglio di fare attenzione alla cottura un po’ troppo cotte arrivano per mantenere una certa morbidezza anche quando si freddano. Altro consiglio aumenterei il condimento davvero “giusto” ma un po’ più sarebbe davvero perfetto. Grande varietà di birre alcune un po’ care ma ci sta....