Industrial 1 — Restaurant in Castelletto sopra Ticino

Witzige Rezension: Pizzeria Industrialisierung 1, Lago Maggiore 🍕⚙️

Wenn Marx und Engels je eine Pizza gebacken hätten, wäre das hier ihr Manifest gewesen. Die „Pizzeria Industrialisierung 1“ – schon der Name klingt nach einem Ort, an dem Dampfmaschinen statt Holzöfen laufen und die Kellner mit Zahnradmütze „Buonasera, Genosse!“ rufen.

Das Ambiente: eine charmante Mischung aus Fabrikhalle und italienischem Lebensgefühl. Stahlträger, Kupferrohre, Glühbirnen auf Edison-Niveau – man erwartet förmlich, dass gleich ein Pizzabäcker im Blaumann auf einer Dampfwalze vorbeifährt.

Die Pizza selbst? Revolutionär! Der Teig: zart wie ein Arbeiterherz nach Feierabend. Der Belag: so üppig wie der Lohn am Monatsende (wenn’s gut läuft). Und der Käse zieht Fäden, als wolle er die Klassen verbinden.

Service: flink, freundlich und effizient – fast schon tayloristisch. Man bekommt sein Essen, bevor man das Wort „Industrialisierung“ überhaupt fertig ausgesprochen hat.

Ein großartiger Ort, um am Lago Maggiore Pizza zu essen, über Fortschritt zu philosophieren und dabei festzustellen: Die wahre Revolution beginnt...

Andando sul lago maggiore io e mia moglie, da quando abbiamo scoperto questa piccola oasi di relax, abbiamo sempre scelto di fermarci per bere qualcosa o pranzare. Quest'anno ha cambiato gestione.......Peccato! Sicuramente non saranno esperti del mestiere, ma maleducazione ed arroganza non hanno portato mai a nessun risultato. Ci vuole umiltà nella vita e soprattutto nel lavoro. Lavorateci su, perché il posto ha davvero molto potenziale. Inoltre, capiamo i rincari dovuti a pandemia e guerra, ma fossi in voi riguarderei un po' i prezzi. Ricordatevi che offrite un servizio in bicchieri di plastica e caffè in bicchieri monouso, seguendo le normative, certo, non dipende da voi, ma non potete nemmeno pensare di avere i prezzi di un ristorante, perché...

Sono stata fortunata perché all'ultimo momento mi hanno trovato posto per un piccolo e semplice addio al nubilato della mia amica, ma i 30 euro spesi per l'apericena non ne valevano la pena neanche lontanamente, 3 piatti messi in croce in quantità esorbitanti ( pasta e polpette che sembrava fossimo in 20 ). Servizi igienici non ne parliamo perché praticamente non esistono essendoci solo un bagno chimico, e se mi dovessi lavare le mani? Ho sopravvalutato la situazione e ci siamo trovate davvero male, fortuna che la sposa è una che si adatta gli eventi e noi tutte anche ma non ci si comporta così. Prima e ultima...