Sale e Peppe — Restaurant in Castheddu/Castelsardo

The food looks better than it tastes. We ordered Linguine allo Scoglio which had prawns which tasted like frozen ones and “grilled fish” that consisted of half shellfish instead of fish. The taste was very average and we felt deceived by the positive reviews here.

There was no water to wash hands in the toilet and when the waitress was informed she simply gave us a bottle of water to wash our hands. No AC in the restaurant so we sat outside which was on a busy street. The bread was not good either. You of course also have to pay coperto 2,50€ for...

Alloggiando poco fuori Castello sardo abbiamo deciso di percorrere la pista parabolica che porta dopo due tornanti degni del circuito di Monaco al ristorante Sale e Pepe. Due cordiali giovincelle ci hanno fatto accomodare al nostro tanto ricercato tavolo. Nemmeno il tempo di far riprendere lo stomaco dalla strada birichina che ecco arrivare sul tavolo il re della cucina sarda, il pane carasau, di una croccantezza rara di questi tempi. A questo punto la scelta stava solo nelle nostre mani, quale tra le innumerevoli pietanze scegliere? Per arrivare ad una decisione ci siamo fatti aiutare dal nostro intuito. Ordiniamo ordunque per iniziare un piatto di tagliatelle fresche all’astice e un piatto di culurgione. Sin dal primo boccone, la menta, le spezie, il sugo, il ripieno dei culurgiones hanno estasiato il mio palato, facendo danzare le mie papille gustative in una danza di gioia. Passando all’astice abbiamo dovuto scontrarci con una vera e propria operazione chirurgica con tanto di bisturi utilizzati per l’estrazione della polpa del grosso granchio. Una volta estratta la preziosa poltiglia bianca, il sugo ci ha deliziati ed estasiati all’inverosimile, una gioia per i nostri palati difficile anche solo da descrivere. In conclusione abbiamo optato per il forziere di mare. Purtroppo al suo interno non c’erano monete d’oro come si potrebbe pensare, ma bensì del pesce lesso, immerso in un sugo dal sapore particolare ma altresì raffinato, non adatto ai palati dei commensali più delicati ai gusti decisi del mare. Un ristorante nel complesso nel quale torneremmo e consigliamo, per una serata che sappia di sale ma...

Omg! Just when you think you have it the bottom at Castlesardo, you run into this restaurant. No food for one hour, fish not descaled, lobster pasta with NO lobster and an aggressive manager refusing to take ownership of the disaster pretending like the customer is making this up. I cannot recommend anyone to come here, it’s an absolute disaster. Evaluate your dinner options and choose elsewhere, unless you are ready to pay for fake dinner and be confronted...