Pocca - Baguetteria nel Sud - Puccia Salentina - Pucceria — Restaurant in Castrignano del Capo

After reading the reviews I think my expectations were a little high. These are regular sandwiches that you can make at home if you have the ingredients that you like. Your mind is not about to be blown. You can build your own sandwich or choose one of the gazillion, ridiculously-named, impossible to remember ones they have up on the menu board. Then, if it’s the lunch hour, you can wait twenty minutes for them to slap your sandwich together and make your pager buzz 1996 style. Slightly pricey, normal sandwiches....

Eravamo alla ricerca di un locale che facesse pucce anche senza glutine, allora ci siamo fermati e abbiamo ordinato, hanno un menu di pucce già prestabilito ma potevi anche scegliere come fare la tua puccia con formaggi, salumi, sott'oli, verdure, condimenti, oli arimatizzati e pesti/patè/creme. Oltre alla puccia hanno anche del pane normale, ai 6 cereali, integrale, nero ai cereali e senza glutine.

Il locale all'interno è piccolo ma ha anche una zona esterna con tavoli per sedersi e mangiare, per sapere quanto la propria puccia è pronta ti danno un avvisatore acustico.

Le pucce che abbiamo ordinato erano tutte ottime e ancora calde.

Per quanto riguarda il senza glutine loro la preparano separatamente (ma nella stessa cucina), la puccia viene incartata da un foglio di carta stagnola e poi condita, c'è però un problema che quando preparano la puccia normale loro toccano con la spatola contenente il condimento la puccia dopodiché rimettono la spatola nella vaschetta del condimento contaminando così esso. Loro quando condiscono quella senza glutine prendono una nuova spatola ma ormai l'ingrediente è ormai contaminato da glutine.

Per risolvere questo basterebbe cambiare e pulire ogni volta la...

Ho scelto questo posto poiché di passaggio e perché le recensioni ne auspicavano un'ottima esperienza.. A tal proposito le aspettative erano elevate, ma ciò nonostante sono rimasto davvero colpito, sono stato accolto con il sorriso dallo staff che si è subito dimostrato disponibile e pronto a consigliare le migliori opzioni, eh sì, parlo di opzioni perché in questo posto è possibile scegliere tra innumerevoli gusti e differenti tipologie di "pane", dalla classica Puccia(che ho scelto personalmente nel gusto "Pocca" ) alla baguette, passando per la baguette ai cereali e non solo!!

Riassumendo i punti di forza sono stati: -Velocità del servizio -Disponibilità e cordialità dello staff, proprietari compresi! -prezzi onesti -vasta scelta e diverse opzioni per assemblare il proprio "panino" come più vi piace!

Difetti: Non ne hanno, anzi, se proprio devo trovarne uno.. il locale meriterebbe di poter ospitare più clienti perché il rapporto qualità prezzo offerto è davvero eccezionale! Mi auguro che un giorno riescano ad accrescere il numero di tavoli...