Beach Bar, di Giovannini Giovanni - Cucina di mare e tradizionale romagnola — Restaurant in Cattolica

Avrei voluto dare il massimo punteggio, ma ho dovuto astenermi.

Non perché il locale non sia un piccolo gioiello incastonato sul lungomare di una piccola cittadina romagnola che è davvero una perla dell'Adriatico (forza Cattolica, sempre!). Non perché le materie prime non siano prodotti freschissimi e di alta qualità. Non perché il personale non sia premuroso, gentile ed accogliente. Nulla di tutto questo.

Soltanto per un banale errore che ha rovinato l'esperienza di un piatto altrimenti eccezionale.

Il piatto in questione era un fritto misto. Che già a guardarlo era uno spettacolo. Colori, odori, profumi fantastici. Con un bellissimo impiattamento. Tutto molto invitante. E al gusto si è confermata la squisitezza della composizione.

L'unica nota stonata di questa sinfonia è stata il gambero, che ho lasciato per ultimo. Questo era stato lasciato intero, ragion percui era ancora presente l'intestino (con tutto ciò che contiene)... Il famigerato "filetto nero".

Di certo, si è trattato di una svista da parte dello chef - magari stanco per il grande lavoro del periodo. Ci sta.

In ogni caso, è un locale che consiglio fortemente. Se volete mangiare bene e godervi lo spettacolo del lungomare, questo locale vi offrirà ogni...

Nato dalle ceneri di un drive in in disuso, questo locale oltre ad offrire un bellissimo panorama della Riviera, offre una delle migliori cucine che abbia mai provato. Nulla di ecclatante, ma di certo lascia a bocca aperta. Esteticamente risulta sembrare un baretto da poco, ma sono i dettagli che piano piano si fanno vedere. Dettagli nella cura dei piatti, degli ingredienti usati, nel profumo e nel sapore. piadine che sembrano uscite da un libro gourmet, pesce talmente buono da chiedersi cosa si fosse mangiato prima di allora. La casereccia familiarità che i gestori offrono è genuina. Dettagli che fanno la differenza....

Di passaggio ci siamo fermati per caso in questo bar ristorante per mangiare a pranzo, signora molto gentile e disponibile. Locale molto carino con tavoli sulla veranda vista mare. Abbiamo mangiato sia antipasto che primo, quello che mi ha lasciato con un ricordo bellissimo da poterci ritornare è il primo, Strozzapreti con gamberi e zucchine e pomodorini veramente ottimi. Complimenti alla cucina. E stato un ottima scelta del posto. Abbiamo mangiato bene e ci siamo pure rilassati li seduti dove scorreva l aria fresca e sentivi l odore del...