Ristorante Il Priore 1983 — Restaurant in Cazzago San Martino

tengo a precisare che odio fare recensioni negative ...basta vedere ....Se non fosse per il fatto che ero già stato in passato e avevo mangiato molto bene davo 0 stelle ....tralasciamo il fatto che siamo arrivati a un quarto alla una e siamo venuti via alle 16.00. La domenica pomeriggio non voglio passarla al Priore anche se onestamente è un posto molto bello... soprattutto per mangiare un antipasto e un primo ... antipasto..culatello molto buono Cristoni nulla di eccezionale Tris di funghi ...se non sapete cucinare i funghi fate a meno ...qualità fungo della Romania zero sapore e profumo ....trifolati per dare un po' di parvenza ci avete messo il dado ...fritti....non si frigge la parte bianca sembrava di mangiare patate panate ...di solito sono le cappelle leggermente più avanti ad essere panate e fritte ....ieri sono stato in una locanda in toscana dove ho mangiato funghi fritti e trifolati forse dovete fare un salto per vedere come sono .....i prezzi li conoscevo già quindi nessun problema ..il problema c'è quando paghi quasi 30 euro per mangiare delle tagliatelle al ragù di cervo e ti trovi i pezzi di cervo comprati a cubetti surgelati...qualità molto scadente ...prezzo 280 euro ...sono i soldi che ho speso nel peggior modo possibile...meno male che c'era il sommelier che portava il livello del ristorante in alto .....ahhhiaaaaiiaaii Per ora sconsigliato si buttano soldi e non si esce soddisfatti .....non aggiungo altro se non che dovremmo essere rimborsati per la pessima...

Ein echter Geheimtipp in Franciacorta – Persönlich, frisch und mit traumhafter Aussicht Il Priore 1983 ist ein ganz besonderes Juwel in der Franciacorta-Region. Was dieses Restaurant so einzigartig macht, ist vor allem der Inhaber, der selbst mit großer Leidenschaft und Können am Herd steht. Man spürt die persönliche Handschrift in jedem Gericht – von der sorgfältigen Auswahl der frischen, regionalen Zutaten bis hin zur liebevollen Zubereitung.

Die Kombination aus traditioneller Küche und moderner Interpretation verleiht den Speisen eine unverwechselbare Note, die sowohl Kenner als auch Genießer begeistert. Dazu kommt die atemberaubende Aussicht auf die umliegenden Weinberge und Olivenhaine, die den Besuch zu einem rundum stimmigen Erlebnis macht.

Für alle, die Franciacorta nicht nur als Weinregion, sondern auch kulinarisch entdecken möchten, ist Il Priore 1983 ein absoluter Geheimtipp. Authentisch, persönlich und mit einem Ambiente, das zum Verweilen einlädt – hier fühlt man sich einfach willkommen und...

Premetto che non amo pubblicare recensioni negative ma questa volta devo purtroppo farlo Non è un posto per gruppi numerosi...al massimo per 4 persone alla volta. Nonostante avessimo prenotato specificando che avremmo voluto pranzare alla carte l'attesa tra gli antipasti ed i primi è stata di più di due ore ,nonostante il ristorante fosse mezzo vuoto. Ed alla nostra domanda se ci fossero problemi l'unica risposta è stata scaricare l'intera responsabilità sugli altri clienti che non avevano, secondo loro, rispettato l'orario di arrivo (!?) A ragion del vero ci hanno fatto uno sconto per scusarsi ma con i prezzi elevati che hanno non penso ci abbiano comunque perso Altro dettaglio da tenere presente: gli unici due bagni sono in cima ad una ripida scala totalmente inaccessibile a chi ha problemi di deambulazione Detto ciò ,cibo buono ma non eccelso... Ravioli freddi e contorno di funghi troppo salato Personalmente salvo...