El Faro , Street Food — Restaurant in Cecina

Sulla passeggiata di Marina di Cecina, El Faro si trova in una posizione invidiabile, infatti cenare coi piedi nella sabbia (come abbiamo fatto noi) con il tramonto sullo sfondo è impareggiabile. Quindi per la location poco da dire. Le note negative arrivano per quanto riguarda il menu e il servizio soprattutto. Nonostante sia uno dei ristoranti più rinomati di Cecina, il menu ci ha un po’ delusi…solo due scelte di antipasti (piatto di crudo e 3 assaggi caldi), qualche primo e qualche secondo (a dei prezzi oggettivamente altini). Noi eravamo in 8 e alla fine abbiamo ordinato tutti l’antipasto con i 3 assaggi (melanzane alla parmigiana e polpette entrambi di pesce e nasello) e dopo abbiamo optato tutti per un primo, io e altri 3 gli spaghetti integrali con i calamari, altri 3 spaghetti con crudo di pesce e uno dei ravioloni con pesce e pecorino. I miei spaghetti erano un po’ crudi, ma a me la pasta al dente piace per cui non mi è dispiaciuto troppo, il sugo era buono ma i calamari erano davvero duri. Il primo con il crudo è stata una delusione, praticamente degli spaghetti in bianco con delle tartare agli angoli del piatto che venivano mescolati dal cameriere una volta serviti. Chi li ha presi non è rimasto per niente soddisfatto. I ravioloni invece non erano male. Dopo è stata presa una porzione di frittura mista di pesce giusto per assaggio, ma chi l’ha provata ha detto che non era croccante e non ha entusiasmato. Il servizio altra nota molto negativa. Acqua e pane non dovrebbero mai mancare in tavola e noi abbiamo dovuto sempre chiederli, più di una volta e a più camerieri perché non li portavano. Il vino abbiamo dovuto chiederlo a 4 camerieri diversi, tanto che alla fine volevamo rinunciare. Alle 23.50 eravamo rimasti solo noi e, per quanto possa capire che a fine serata avessero desiderio di chiudere, ho trovato maleducato spegnere tutte le luci e mettersi a fissarci, considerando soprattutto che ci hanno portato la prima portata alle 22 passate, nonostante avessimo chiesto almeno per il bambino di 3 anni che era con noi di velocizzare. Dulcis in fundo, al momento del pagamento, la festeggiata si è trovata a dover discutere sul prezzo della torta che aveva ordinato perché volevano farla pagare molto di più rispetto al costo pattuito telefonicamente. Conclusioni: bello il tramonto e la cena in spiaggia, ma con un menu e un servizio così non ci tornerei...

So actually the food is excellent. The service leaves - let us say - room for improvement. We were in the restaurant (not the atreet food place). The do share the same kitchen - but manage quite well the switch between both. But we are in 23: the use of deodorant, especially on a not too hot day in september, helps a lot to smell the good sesfood served instead the waiter's axle. And: when just 2 tables are full even the restaurant owner / runner could use at least a minimum of friendlyness. E vabbé - probabilente fine stagione dimetichi le maniere anche per due persone che ti lasciano € 250 (sempre per und cibo di alta qualita). Lesson learned: next time another choice of the plenty of...

I had a first dish with squids. Squids were chewy as rubber bands but I was told it was me that I was used to tender squids, squids are not tender because the squid were caught by their boat in the morning and they would have been impossible to be bad.

The main dish was a grilled sea bream. I asked the waiter if the sea bream was farmed or wild. She said the fish was caught by their boat but we ended up with sea breams all looking twins....The poor thing was overgrilled, so overgrilled that the meat became mushy fibers that you could do separate them from one another.

definitely they need to improve their basics cooking skills.

The positive was being on the beach near the sea...