L'angolo Toscano — Restaurant in Cecina

A Milano siamo abituati ai ristoranti vestiti da trattoria: aspetto rustico e prezzi alti. Qui c'è una trattoria con prezzi da trattoria, e qualità del cibo da ristorante, e per di più anche buono. Il signore che ti porta il menu ha l'aria mite, quasi dimessa. La cuoca è sua moglie. I prezzi sono più che onesti. Il cibo invece è ottimo e abbondante! Vi dico solo che avevo ordinato primo e secondo: penne al granchio e frittura di pesce. Mi è arrivato un piattone di penne al dente, buonissime... e nel frattempo ho visto passare la frittura: era tanto abbondante da venir fuori dal piatto!! A malincuore, ho dovuto rinunciarci, perché a mangiare tutto quel cibo, dopo un primo così, poi avrei dovuto andare subito a letto a dormire; mentre purtroppo dovevo tornare a Milano. Ma vi assicuro che è stato un sacrificio... Avevo chiesto una bottiglia grande di acqua ed un quartino di vino bianco. Me ne ha portato un po' meno di mezzo litro. Mia moglie ha preso una bistecca di tacchino, patate fritte croccanti di fuori e morbide dentro (al punto che l'interno sembrava purè: una cosa buona buona), e una bottiglietta di coca cola. Poi tartufo affogato nel caffè per lei, e caffè semplice per me. Abbiamo pagato poco più di venti euro; non a testa, ma tra tutti e due! Tovaglia di carta "buona", quella che sembra stoffa... E bagno pulito. Ecco una trattoria che vale più di molti...

Friendly, but not over done. Simply very pleasant, no stress atmosphere. Value for money is very good. Very good food and enjoyed it. Service was quicker than most places in the area. It is not a super fancy place, but nothing to be embarrassed about either. We had the fish and a...

Io e mia moglie stasera siamo andati a cena, sinceramente sono rimasto un deluso perché non è rimasto più il metodo di Chef Cannavacciuolo, nel senso che: L’esterno non esiste più il gazebo chiuso ma una semplice veranda all’aperto, anche le cornici delle vetrate esterne e interne non sono più rosse ma sono ritornate bianche. All’interno le pareti non sono più come le aveva fatte fare lo Chef, ma sono ritornate con la vecchia tintura bianca, anche il dehore dei tavoli è ritornato al vecchio stile. Anche le portate sono ritornate come all’epoca, cioè abbastanza e troppo abbondanti. Anche il servizio è ritornato un po’ lento. Secondo me la Sig.ra Fedora per rifarsi il proprio nome, deve ritornare al metodo dello Chef...