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Ristorante Meta - Marchelli Simone — Restaurant in Celle Ligure

Name
Ristorante Meta - Marchelli Simone
Description
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Ristorante Meta - Marchelli Simone
ItalyLiguriaCelle LigureRistorante Meta - Marchelli Simone

Basic Info

Ristorante Meta - Marchelli Simone

Via Generale Pescetto, 5, 17015 Celle Ligure SV, Italy
4.5(109)
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spot

Ratings & Description

Info

attractions: Passeggiata Romana, Pineta Bottini, Lungomare Celle Ligure, restaurants: La Risacca Trattoria di Mare, Ristorante Pizzeria Mille Volte, Osteria San Bastian, Il Bagatto, Bistrot 27, Ristorante Grand'Italia, 27 Food & Drinks, A Lanterna, La Ghironda beer & grill, Hosteria La Pesca
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Marco PianaMarco Piana
Ristorante notevole.. sicuramente tra i migliori della zona, abbinamenti particolari ed azzeccati, il servizio a mio avviso è migliorabile, con un menù da 80euro a testa fatto di intrecci tra terra e mare sarebbe anche bello avere la possibilità di abbinare una degustazione di vini, inoltre i piatti erano davvero molto risicati anche se le portate erano tante, sotto la media a mio avviso. Avevamo chiesto un dolce diverso da quello previsto nel menù, è stato risposto che non c'erano problemi ma poi si sono dimenticati. Infine con una spesa da 100euro a testa penso che una Grappa bianca base e caffè potessero essere offerti, o almeno così è successo in molti altri ristoranti dello stesso livello. Tolti questi difetti di gioventù il ristorante è assolutamente consigliato
Federica BelliFederica Belli
Cena piacevolissima sotto ogni aspetto. I piatti sono ricercati e curati, sorprendono con combinazioni deliziose senza risultare stucchevoli o pretenziosi. L'ambiente è piacevole tanto per la musica quanto per l'atmosfera rilassata e elegante. Lo chef è molto presente con un sorriso e parole gentili, trasmette tutta la passione del fare ciò che ama. Il locale, con soffitto tradizionale e dettagli curati, risulta molto accogliente. Ci tornerò :)
Edoardo ScaleraEdoardo Scalera
Abbiamo cenato al Meta lo scorso 5 Agosto. Esperienza ottima davvero. Piatti molto interessanti sia per accostamenti che per presentazione, da cui si apprezza l’esperienza e la fantasia dello chef Simone Marchelli e di tutto lo staff. Esperienza e tanta passione che si colgono anche nella piacevole e graditissima chiacchierata fatta con lo chef a fine cena è arrivato a salutarci. Complimenti.
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Ristorante notevole.. sicuramente tra i migliori della zona, abbinamenti particolari ed azzeccati, il servizio a mio avviso è migliorabile, con un menù da 80euro a testa fatto di intrecci tra terra e mare sarebbe anche bello avere la possibilità di abbinare una degustazione di vini, inoltre i piatti erano davvero molto risicati anche se le portate erano tante, sotto la media a mio avviso. Avevamo chiesto un dolce diverso da quello previsto nel menù, è stato risposto che non c'erano problemi ma poi si sono dimenticati. Infine con una spesa da 100euro a testa penso che una Grappa bianca base e caffè potessero essere offerti, o almeno così è successo in molti altri ristoranti dello stesso livello. Tolti questi difetti di gioventù il ristorante è assolutamente consigliato
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Cena piacevolissima sotto ogni aspetto. I piatti sono ricercati e curati, sorprendono con combinazioni deliziose senza risultare stucchevoli o pretenziosi. L'ambiente è piacevole tanto per la musica quanto per l'atmosfera rilassata e elegante. Lo chef è molto presente con un sorriso e parole gentili, trasmette tutta la passione del fare ciò che ama. Il locale, con soffitto tradizionale e dettagli curati, risulta molto accogliente. Ci tornerò :)
Federica Belli

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Abbiamo cenato al Meta lo scorso 5 Agosto. Esperienza ottima davvero. Piatti molto interessanti sia per accostamenti che per presentazione, da cui si apprezza l’esperienza e la fantasia dello chef Simone Marchelli e di tutto lo staff. Esperienza e tanta passione che si colgono anche nella piacevole e graditissima chiacchierata fatta con lo chef a fine cena è arrivato a salutarci. Complimenti.
Edoardo Scalera

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Reviews of Ristorante Meta - Marchelli Simone

4.5
(109)
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1.0
3y

Ho cenato con mia moglie. Punto 1 Posto tavola al lato della porta d'ingresso e dei sevizi. Punto 2 Tovaglia sporca e bucherellata...... (fatto notare al cameriere), risposta ...sono i soffitti vecchi che si sgretolano e per i buchi diremo alla lavanderia di stare più attenti............ Punto 3 Alla scelta dei menù ci viene detto che lo chef non tollera scelte diverse per lo stesso tavolo....e fin qui ci sta Punto 4 Il vino......da comica....... Ci viene mostrato una lista con annesso scarafaggio spiaccicato sulla prima pagina.................... Punto 5 Il cameriere annuncia che alcuni vini sono stati depennati dalla lista per mancanza di sugheri e gabbiette ...... visto il periodo , scegliamo un vino presente nella lista,ma a quanto pare è finito,ci viene proposto un vino in alternativa ma non di nostro gusto, scegliamo un nuovo vino (50€),dopo ricerca ci viene detto che è l'ultima bottiglia e..... Punto 6 La scelta del vino è stata fatta ad antipasto già servito Punto 7 Uovo poché tuorlo troppo cotto e albume poco cotto...fatto notare al cameriere. Punto 8 Agli altri tavoli è stata offerta un entre, il cameriere si è dimenticato del nostro. Punto 9 Ravioli del plin ripieni di patata e con tante altre cosine sopra,tra le quali olive taggiasche........ salatissime e di sapore sovrastante (detta da tutti i commensali degli altri tavoli), sempre il cameriere si scusa dicendo che questa annata le olive cadendo sono più forti................ Replico asserendo che prima di inserire un ingrediente andrebbe assaggiato. Il cameriere dice che ho assolutamente ragione (per non parlare della cottura che è andata ben oltre). Punto 10 Facciamo appunto al cameriere del perché ha proposto in aggiunta al menu funghi porcini ......ma non a noi........ Punto 11 Ok ci viene detto,ma se li volete in aggiunta a una portata bisogna pagare un sovrapprezzo........... (Che scortesia) Punto 12 Arriva il pesce del giorno con spinaci (nemmeno l'ombra) e fettine di porcini crudi insapore.........ci viene detto che la cottura del pesce è stata fatta dalla parte della pelle per dare la nota croccante al piatto.........(la pelle si presentava completamente mollacchia) Anche questo è stato fatto presente Punto 13 Dobbiamo chiamare il cameriere per chiedere un caffè o ........ Punto 14 Il cameriere ........mi viene a dire che i nostri appunti sono stati riportati allo Chef.....ma lo chef non si è mai presentato al tavolo........... Punto 15 Il conto, con due menu da 55€ e una bottiglia da 50€.....=195.00€ !!!!

Punto 16 Mi avrebbe fatto piacere scambiare due chiacchiere con lo chef e patrón....... Punto 17 Meditate gente.... meditate Noi non ci...

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1.0
3y

The pizzeria itself looks really beautiful. But the service is terrible. The staff is very stressed and not in the mood at all. I can’t comment on the quality of the food because after waiting exactly 50 minutes for the pizza we never got our order and left. Also the price is quite high compared to other restaurants in the vicinity.hours. If you are full with reservations then tell the people at the door...

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2.0
2y

Sono stato da meta con mia moglie, locale accogliente e ben arredato.Secondo me manca un cameriere di sala in quanto dopo esserci seduti abbiamo avuto il menu dopo un po'. Cibo e pietanze buone, quello che non mi ha convinto e stupito come mi sarei aspettato da un ristorante di buon livello e' l'impiattamento, l'ho trovato nella norma niente di speciale. Il pane servito con la focaccia non mi e' piaciuto (credo non lo facciano loro) e se fosse fatto da loro sicuramente si puo' fare meglio. Il rapporto qualita' prezzo secondo me troppo squilibrato sul prezzo dal mio punto di vista abbiamo pagato troppo rispetto a quanto ricevuto. Ultima pecca lo scontrino riporta il totale della serata ma non i parziali quindi non posso sapere il prezzo degli amari , dell'acqua ecc.... Tengo a precisare che queste sono critiche ma da un punto di vista costruttivo, il potenziale sicuramente c'e' e spero che in fututo possa tornare e trovare un ristorante di un livello superiore rispetto ad oggi. Al momento non lo consiglierei, allo stesso prezzo l'offerta di altri ristoranti risulta...

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