Ristorante La Cantina — Restaurant in Cepagatti

Esperienza assolutamente non positiva. Quasi 3 ore di cena a causa dei piatti portati al tavolo con grande ritardo. C'era fin troppa clientela ma questa non è una scusante per lo scarso servizio. A parte i ritardi, anche la disorganizzazione generale. Il cameriere è venuto a dire solo dopo 1 ora che il piatto ordinato (patate e verze) era esaurito!! Avevo fatto una richiesta iniziale per mio figlio di 4 anni, per un rialzo sulla sedia. All'inizio non ho ricevuto risposta ed ho atteso finché non ho ripetuto la richiesta sentendomi dire che non avevano nulla. Solo un seggiolino per bimbi più piccoli (tra l'altro sporco). Passiamo al cibo: Tagliere come antipasto (per 3 persone) invece il più brutto e scarso che abbia mai visto. 4 fette in croce di crudo tagliato spessissimo, stessa cosa per il salame e formaggio, neanche tanto buono. Anche il vino non era buono. La pasta era troppo dura e il sugo insipido. Le patatine fritte troppo secche. Salvo solo gli arrosticini (arrivati alle 23.15!).

Risposta al proprietario: Carissimo proprietario, il fatto di non accettare una critica dimostra soltanto l'ottusitá della sua mentalità. La critica rivolta è basata sulla pura realtà dei fatti, non ho interesse ad inventare nulla, né per divertimento né per piacere. Ho terminato l'asilo 30 anni fa. Piuttosto, se non siete in grado di gestire tutta questa mole di clienti in un fine settimana, trovate soluzioni intelligenti: assumete altro personale? Accettate meno prenotazioni? Son fatti vostri di quale organizzazione attuate. Il cliente, paga. Dato che si paga, oltre al cibo buono, si gradirebbe educazione ed anche attenzione da parte dei camerieri e nei confronti del servizio. Aggiungo, dato che ci sono, che la smorfia SECCATA del cameriere, quando ho fatto notare di non aver gradito di avermi comunicato dopo 1 ora che il piatto ordinato era terminato, è stata...

Sono venuto a cena in questo buon ristorante, ben consigliato da un carissimo amico, col quale abbiamo fatto una bella tavolata in compagnia della sua famiglia. Fin da subito, ho avuto un’ottima impressione: lo stile rustico e sincero è ancora quello dei tempi lontani, caratteristico dei locali fuori mano, dove andavo da bambino coi miei genitori. Ci sono molti tavoli (che da quanto ho visto, difficilmente rimangono vuoti) ed una sala enorme, con delle gradevoli luci soffuse, e l’atmosfera è deliziosamente familiare. Ogni angolo del ristorante, soprattutto nella zona dell’ingresso, è ornato con numerosi oggetti del mondo contadino, alcuni anche sfiziosi e ricercati, come attrezzi da lavoro, strumenti meccanici, suppellettili e altro; inoltre ci sono diversi simpatici quadretti e disegni, praticamente ovunque (perfino nei bagni), sul tema delle pecore, in piena armonia con la specialità principale del locale: i mitici arrosticini, preparati in un formato più grande del solito, appetitosi e cucinati in modo perfetto. Anche i primi, serviti direttamente in una padella poggiata su una mattonella decorata, sono veramente deliziosi e abbondanti. Per gli amanti delle verdure, il menù offre una strepitosa sorpresa in più: le portate proposte, molto varie e curate, sono un vero paradiso di gusto e vanno ben oltre il concetto di “contorno”, e sono stati studiati degli abbinamenti perfetti, come i peperoni con le uova, le rape coi fagioli e così via. Nonostante il numero di clienti e la mole di lavoro, il personale riesce a seguire al meglio tutti i tavoli, con simpatia e cortesia. Il prezzo poi, è assolutamente conveniente! Che dire di altro? Intanto, che non vedo l’ora di avere di nuovo le ferie, per tornare qui a La Cantina e soddisfare ancora il...

Era purtroppo da troppo tempo che non tornavo in questo locale, ma abitando a Rimini, diciamo che non siamo proprio a due passi. Ogni volta però che torniamo dalla famiglia in quel di Pescara, se non abbiamo troppi inviti dai parenti, una mangiata in questo ristorante è d'obbligo. Ambiente molto rustico, casereccio... proprio come piace a me. Il sabato è quasi impossibile trovare posto se non hai prenotato. Stasera siamo in nove, noi due residenti a Rimini e gli altri sette di Pescara. Arriviamo, con 10 minuti di anticipo rispetto all'orario della prenotazione. Ci dicono però che avevano capito che eravamo in sei (ecco il motivo di 4 stelle e non cinque), quindi ci fanno attendere un pochino. Una volta accomodati, alla tavolata hanno dovuto aggiungere 2 coperti e tre sedie. Poco male, l'importante è di aver trovato posto per tutti. Saltiamo gli antipasti misti, perché sono molto abbondanti. Noi che abitiamo in Romagna, abbiamo voglia di arrosticini. Quindi: formaggio e prosciutto, pane e olio per tutti, un centinaio di arrosticini "normali" e 20 di fegato. Anche se abbiamo dovuto sollecitare, perché la cameriera aveva capito 50+10, mentre noi avevamo chiesto 50+10 e dopo un po' altri 50+10, ma non aveva segnato la seconda mandata. Poco male, anche se si sono allungati un po' i tempi. Poi: 4 porzioni di patate, 1 litro di vino rosso, 3 litri di birra, 5 o 6 litri di acqua, 5 caffè, 4 dolci e due liquori... tutto molto buono. Consigliato a tutti. Prezzi onesti. Noi abbiamo speso poco meno di 20 euro a testa. Ora dobbiamo tornare in Romagna, ma appena torneremo in Abruzzo, faremo un'altra capatina qui....