Bar Trattoria Il Solito Posto — Restaurant in Cerchiara di Calabria

Il posto che cercavamo

Di ritorno da una giornata di arrampicata ci sino fermati in questo posto attirati dal forno a legna acceso. Affamati chiediamo un antipasto, porzioni super abbondanti ( , formaggi salumi, giardiniera e fagiolini saltati caldissimi accompagnati da focaccia calda appena sfornata e ci sentiamo subito a casa) Arrivano i primi, fusilli locali, i fileja, la cui sola parola rimanda all’infanzia a quando tua nonna calabrese la domenica mattina to chiedeva di aiutarla col Ferretto. Ma tralasciando i ricordi ci finiamo i primi in pochi minuti per aspettare le salsicce locali cotte alla brace e poi il re dei contorni calabresi: pipi e patati (patate e peperoni). Il proprietario, sempre disponibile e gentile per finire ci porta gli amari (consigliatissimi quelli locali come la liquirizia e l’amaro Jefferson) e ci offre dei profiteroles. Non andate a cercare lontano la cucina tipica calabrese perché la...

Abbiamo cenato al solito posto pochi giorni fa, su consiglio di una persona del paese che lo ha descritto come "spartano, ma ottimo". Non possiamo che confermare questo giudizio: pizze cotte al forno a legna, buonissimo l'impasto, condite con prodotti tipici e servite in tempi rapidissimi. Prezzi onesti che non si trovano più da nessuna parte! Consigliatissimo! Ps anche la cucina doveva essere fantastica a giudicare dai piatti che abbiamo visto sui tavoli accanto e dai profumi che...

Titolare molto gentile. Prodotti tipici, e dopo aver gustato degli gli ottimi antipasti e primi piatti, si può visitare il centro storico di Cerchiara di Calabria, per poi avviarsi cn i propri mezzi (meglio se moto) in direzione del Santuario della Madonna delle Armi. Penso che sia uno dei più bei posti della bellissima Calabria. Dispiace il fatto che non viene pubblicizzata. Da vedere...