Hamburgeria Braceria Bistrot Macelleria Ferone — Restaurant in Cercola

Sono stata accolta dal richiamo sarcastico del proprietario, poiché in ritardo con la prenotazione di the fork di circa 15 min. Buffo perché poi per riuscire ad ordinare ho dovuto aspettare all'incirca 40 min, ma in tutta onestà non è questo il problema, giacché sono a cena e non ho alcuna fretta di sabato sera. Ordiniamo il vino e no, rosso Marisa Cuomo non c'è . Optiamo quindi per un aglianico quintodecimo . Ci viene servito un vino aperto in cucina e non al tavolo con il salvagoccia e senza tappo, cosa mai vista in nessuno dei locali dove sono mai stata . Riparte quindi l'attesa per la carne , che viene pesata al bancone e portata in cucina. Nell'attesa chiediamo ad un cameriere di aggiornarci sulla tempistica , ma a quanto pare il suo compito è solo chiedere se ci sia piaciuto quello che è già stato servito ( una tartare anche abbastanza discreta). Ad ogni modo, sorvolando sul servizio ,del tutto inesistente, devo dire che la carne è buona e ben cotta, servita su tagliere in legno e accompagnata da contorni, anche quelli non c'è male. Il locale nell'insieme pure molto carino, accogliente seppure piccolino . Prezzi medio alti per un bistrot in quel di Cercola, sebbene il proprietario ci abbia applicato lo sconto the fork( ricordandosene solo dopo che avessimo lasciato il locale ed eravamo ormai già in macchina ).

Sono veramente dispiaciuta per il vino, sul quale avrei anche sorvolato se non fosse che ad altri tavoli è stato servito imbottigliato in sala e poi aperto come la regola impone. Mi lascia il dubbio sulla disattenzione del ragazzo in sala o per meglio dire per la fregatura rifilataci. Non credo...

Una piacevole scoperta. Locale elegante e ben curato, personale gentilissimo e atmosfera suggestiva. La sua specialità è senza dubbio la carne, ma c'è spazio anche per altre pietanze come pasta, pesce e panini. La qualità c'è tutta e si percepisce l'attenzione da parte degli addetti in cucina alla materia prima: porzioni generose e cotture azzeccate. Abbiamo provato due antipasti (mortadella alla brace e millefoglie di patate) che hanno superato con poche riserve la prova. Come piatto principale un bel misto alla brace e un controfiletto molto tenero e saporito. Chiusura con un bel tiramisù che pure ha sorpreso. Gentilissimi il proprietario e addetti alla sala, sempre chiari nello spiegarci i piatti e la loro preparazione. Prezzi nella media, poi dipende sempre da cosa si prende. I panini e i primi piatti oscillano tra i 9 e 15 euro, mentre per la carne si va dagli 8 per quella più semplice fino ovviamente a cifre ben più alte per i tagli pregiati. Diciamo che con 25/30 euro a persona si mangia...

Hanno 2 piccole sale arredate in stile moderno, noi eravamo una decina e ci siamo accomodati su una tavolata circondata da panche eravamo tutti giovani e va bene ma persone anziane sarebbero state in difficoltà, non hanno un parcheggio dedicato ma a cena non è difficile parcheggiare vicino al ristorante, a pranzo invece forse un pò lo è poiché ci sono diverse attività commerciali aperte, hanno bella scelta di carni sia nazionali che straniere (io ho preso una costata di sashi finlandese e mi è piaciuta), i contorni molto tradizionali ma buoni, anche la carta dei vini è abbastanza lunga, non abbiamo preso ne antipasto ne il dolce perché ci spostati per un After, il servizio è stato rapido, non ci hanno chiesto però come gradissimo la cottura, il conto è...