Meet Sushi Restaurant — Restaurant in Cernusco Lombardone

Ho cenato in coppia in questo ristorante, di sabato sera.

Appena arrivati, l’arredamento moderno e curato ci ha subito colpiti, ma purtroppo questa sensazione è svanita nel giro di pochissimo tempo a causa di una serie di problemi che hanno rovinato l’intera esperienza.

La cameriera ci ha detto che avremmo ordinato usando il cellulare, ma nessuno ci aveva spiegato che si possono ordinare al massimo 3 piatti dalla sezione “speciali” e massimo 2 piatti dalla sezione “assaggini”. L’abbiamo scoperto quando, per scrupolo, abbiamo chiesto a due camerieri diversi per avere conferma, che ci hanno dato informazioni un po’ confuse a riguardo.

Il menu digitale è tremendo: lento, organizzato male e per niente intuitivo. E parlo da persona giovane e che lavora con i prodotti digitali. Ulteriore sorpresa: si possono ordinare al massimo 5 piatti alla volta, con un intervallo tra gli ordini di 10 minuti con tanto di conto alla rovescia. Prima dello scadere dei 10 minuti, non si può neanche preparare un altro ordine, il menu è come se restasse bloccato per tutti i 10 minuti di attesa. Questo rende le portate molto distanti una dall’altra, rendendo la permanenza snervante e ingiustificatamente lunga. Inoltre, i piatti presentano una descrizione incompleta (ad esempio, senza il numero dei pezzi per portata) o errata (ad esempio, i pomodorini sopra ai nighiri e alle tartare, non riportati nel menu).

Passiamo al servizio: per alcuni piatti, incredibilmente veloce, soprattutto quelli che possono essere preparati in anticipo come rolls e coni, che, infatti, erano freddissimi; per altri piatti, invece, l’attesa è stata lunghissima (si parla di mezzora) e altri piatti ancora non sono arrivati, sono arrivati sbagliati o diversi dalla descrizione nel menu. Inoltre, i camerieri arrivavano a portare e ritirare i piatti troppo spesso, rendendo il servizio frettoloso e dandoci l’impressione che, come sospettato, alcuni fossero già pronti e serviti direttamente dal frigorifero.

Le preparazioni a base di riso come rolls e nighiri erano “pressate” male, quindi appena si prendevano con le bacchette, si spezzavano. Inoltre, il riso era condito con troppo aceto e rovinava il gusto, già di per sé discutibile, delle pietanze, per di più di quantità misera. I piatti erano totalmente asettici, oltre che insapore, e non avevano nessun elemento che li rendesse degni di nota.

Una cosa che ci ha lasciati perplessi è stato quando abbiamo ordinato un gunkan flambé, che ci è stato servito al tavolo in un piatto contenente alcol, al quale il cameriere ha dato fuoco con l’accendino in modo che venisse flambato direttamente al tavolo. Va bene l’effetto scenico (non necessario e potenzialmente pericoloso), ma, alla fine, l’intera portata sapeva di alcol e nient’altro.

Già, perché il pesce era insapore, e, quando sapeva di qualcosa, il gusto era rancido o “puzzava di pesce”. Il salmone era molto grasso.

Essendo tutte le portate fredde – primi piatti compresi – ho voluto prendere un ramen caldo ai gamberi. Con grande delusione, il brodo era insapore, le verdure scondite e in tutta la ciotola c’era UN gamberetto, UNO di numero, e neanche eviscerato.

Conto: 60€ in 2 per due menu, un’acqua e il coperto. È leggermente più caro rispetto ad altri all you can eat, ma, se si fosse trattato di un’esperienza positiva, sarei stata contenta di aver pagato di più. Purtroppo, non è stato così: il rapporto qualità-prezzo è totalmente sbilanciato.

Già appena uscita dal locale ho iniziato ad avere mal di stomaco, e infatti, dopo mezz’ora ho rimesso ben due volte, con crampi e nausea che si sono protratti fino al giorno seguente. Stessa sorte per il mio compagno. Non credo che il nostro sia un caso isolato, leggendo anche le altre recensioni.

In conclusione, sconsiglio vivamente a chiunque questo ristorante: è tutta scena ed effetto “wow”, che però purtroppo si è rivelato estremamente deludente sotto ogni punto di vista. Un ristorante nel 2023 certamente deve curare l’immagine, ma non può basarsi solo sull’arredamento e su un piatto...

La location ed il ristorante in sé sono molto belli, arredati bene e molto invitanti, anche il personale è molto gentile, se non fosse che ti ritira i piatti immediatamente, ancor prima che tu finisca il boccone di cibo, tutto ciò per rendere il servizio più veloce e mandarci via.

il problema è tutto il resto che ci sta dietro.

partendo dalla pulizia, sia la mia sedia, che la panchina, erano piene di macchie (non oso immaginare cosa fossero), idem il mio tovagliolo era sporco e già li ottima accoglienza devo dire.

inziamo ad ordinare con il menù sul telefono, a pater mio molto confusionario perché si possono ordinare massimo 10 piatti e, alcuni arrivano subito (quindi si può benissimamente capire che fossero sugerlati) ed altri, invece, dopo una lunga attesa (anche mezz'ora), quindi di per sé il servizio è molto lento.

tutto questo per mangiare un cibo di pessima qualità. le portate erano presentate in un modo molto carino ed originale, ma il pesce era di pessima qualità, sicuramente non fresco, bensì scongelato e ricongelato diverse volte. la persona con cui sono andata a mangiare è un amante del sushi, ma ha detto che questo non era per niente buono.

altra pecca? il cibo italiano. sono venuta qui perché, non mangiando sushi o pesce in generale, era uno dei pochi ristoranti che facesse anche alcune portate italiane. NON L'AVESSI MAI FATTO. ho ordinato un riso in bianco (che non era assolutamente uguale a quello della foto nel menù), mi è arrivato freddo e assai colloso; per farvi capire, non riuscivo manco a sollevarlo con la forchetta per quanto fosse appiccicoso.

delusa da ciò, decido di ordinare un piatto di spaghetti al pomodoro, MAI PIÙ. il sugo era praticamente olio diluito in acqua, per di più non era passata, ma un sugo di verdure e la pasta era estremamente scotta. (vedi foto in allegato). non sono riuscita a digerire nulla di ciò che ho mangiato e, per tutta la notte, ho avuto una pesantissima nausea.

ah, in tutto ciò devo aggiungere il tocco di classe di questo ristorante: IGIENE A DIR POCO PESSIMA. eravamo seduti nei posti di fronte alla cucina e ho visto per ben 2 volte uno dei cuochi starnutire sul cibo, mentre cucinava, senza nemmeno mettersi la mano davanti! immaginate quanti microbi nel cibo, scandaloso!🤢

morale? abbiamo speso 62€ per un menù (ci era stato detto che fosse 17€ essendo settimana e non 28€), un'acqua ed una coca cola. li avrei spesi volentieri se il cibo fosse stato buono, ma non è così!

DIFFIDATE DA TUTTE LE BUONE RECENSIONI, NON ANDATECI! COSÌ RISPARMIATE ED EVITATE LOCALI COME...

Inizierei con un : mai più.

Prenotato per le 21, arriviamo al locale e c è fila per entrare, chi passa avanti perché ha prenotato, chi passa avanti per capire quanto manca. Da dentro la cassiera grida la disponibilita dei tavoli che si sono liberati "Tavolo per 2","tavolo per 4", c'era la fila alla cassa di gente che doveva pagare. Gente che entra per disdire il tavolo vista la lunga attesa. Mai vista una situazione simile per entrare in un ristorante. Ci fanno entrare e ci indicano la zona dove c è il tavolo libero, neanche ci accompagnano. Ci sediamo e intorno è un continuo correre dei camerieri, correre letteralmente..uno addirittura strisciava i piedi facendo sgommare le suole. Sempre più allibita.. Menù da attivare con il Qr code. Ok, ci proviamo ma non abbiamo il pin per accedere al menu. Fermiamo un cameriere per chiedere e ci liquida correndo via. Ne fermiamo un secondo e ci liquida. Fermiamo una cameriera e non ci risolve il problema. Sinceramente non so neppure se parlavano italiano e hanno capito cosa stavamo chiedendo. Scopriamo che non abbiamo il pin semplicemente perché risultava ancora aperto il conto dei precedenti clienti a quel tavolo. Siamo dovuti andare a cercare qualcuno per abilitarci il menù. Dovevamo capire che era meglio alzarsi e andarsene..

Ordiniamo che erano le 21.50/ 22 circa. Cibo discreto, nulla di che. Tartare di salmone in mezzo ad un liquido arancione grumoso che boh... Panino al vapore che non siamo riusciti a mangiare...

Il tavolo vicino al nostro dopo un attesa infinita per 2 coppette di gelato per il figlio si stavano alzando per andarsene. E in più bisogna pagare 2 euro a testa per il coperto.

Locale pieno, ma se altri fanno come noi (ovvero una volta e mai più), la vedo male

Do una stella solo perché zero non...