Non è facile trovare un locale che colga l’equilibrio perfetto tra atmosfera, gusto e professionalità – ma questo cocktail bar ci riesce con una naturalezza disarmante. Fin dai primi passi al suo interno si avverte che non si tratta del solito “locale dove passare la sera”, bensì di un’esperienza ben studiata.
Aperitivo: sin dall’aperitivo, la parola chiave è “cura”. I finger food non sono semplici stuzzichini buttati lì, ma piccole opere d’arte gustative: ogni ingrediente è fresco, sapientemente dosato, mai banale. Le portate che accompagnano il drink non solo soddisfano la fame, ma stuzzicano il palato, preparano al piacere che seguirà – e lo fanno con stile, con estetica, con sapori che restano impressi.
Cocktail: ampia la carta, ricca di classici ben eseguiti ma sorprendente anche nelle proposte originali. Ogni drink è frutto di passione e tecnica: ghiaccio perfetto, bilanciamenti netti, aromi limpidi, accostamenti che sono piccole scoperte. Il bartender non è solo un esecutore, ma un interprete che sa ascoltare i gusti del cliente, consigliare, sorprendere senza esagerare. Il risultato? Cocktail che non ti lasciano solo soddisfatto in quel momento, ma che evocano la serata anche a distanza di giorni.
Servizio: il personale merita elogio speciale. Gentilezza autentica, preparazione evidente, cura nel dettaglio. Nessun atteggiamento forzato, nessuna fretta – ti senti accolto come se fossi ospite di un amico che prende il meglio dal suo bancone per te. Il servizio è attento ma discreto, quello che serve per far sentire ogni ospite a proprio agio, coccolato senza essere messo sotto riflettori.
Atmosfera e impressione complessiva: ogni elemento – luci, suoni, arredi – contribuisce. Non è solo un posto dove bere bene: è dove si viene a pensare che vale la pena uscire. È dove trascorri l’ora dell’aperitivo con la certezza che il cocktail offerto a seguire sarà all’altezza. È il locale dove la qualità non è un optional,...
Read moreAbbiamo prenotato un tavolo per tre persone alle 20.00 e appena arrivati ci è stato comunicato che alle 21.30 il nostro tavolo era prenotato per altre persone e che saremmo dovuti andare. Al momento della prenotazione telefonica non ci è stato comunicato nulla riguardo l'evento della sera e il cambio di menù. Cibo nella norma, location carina, il personale non ha saputo trovare una soluzione alternativa al problema. Dopo un'ora abbiamo pagato e non ci è stato possibile effettuare pagamenti separati. Alle 21.30 ci è stato chiesto di alzarci per lasciare spazio ad altre persone. Sconsiglio questo locale, non tanto per il cibo e la location quanto per la scorrettezza e la poca professionalità...
Read moreE' da più di 20 anni che frequento il Papeete,una vita...diciamo che sono cliente storico; c'ho passato centinaia di serate sia da solo che in dolce compagnia e con tanti gruppi di amici, ed e' sempre andata alla grandissima, perennemente super serate, innanzitutto per lo staff che erano e sono sempre i numeri 1 nel meratese, poi per gli eventi e varietà di serate che sono sempre fantastiche, divertenti e coinvolgenti, per non parlare delle miriade di aperitivi fatti all'insegna del buon cibo e ottimo beveraggio! Insomma, alla fine, ci si sente a casa al Papeete, sempre! ...e tra l'altro l'unico in tutta la zona dove ci si può ancora stra divertire!!! Lo Super...
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