Sogno del Mare 270 Ristorante & Cocktail Bar — Restaurant in Cervia

Sono stato ieri sera al ristorante ,che mi è stato molto decantato....in realtà l'ambiente è molto bello,ma i sapori che mi dovevano coinvolgere....non ci sono stati. Quantità scarsissima delle pietanze,sapori senza mordente! Ho preso una burrata "ripiena" al pistacchio ( mooolto povera e scialba di sapore) mentre lo spiedino di gamberi che la accompagnava era ottimo ( per forza....siamo al mare ed il pesce è km0) poi ho preso una tagliata di tonno molto misera ,dove è stata messa una salsa per dargli corpo a parte( dove sappiamo invece che se il tonno è di prima qualità....non ha bisogno di salse similsoia ad accompagnarlo) . Prezzo un po' troppo elevato per la qualità che ho percepito . Vini moooolto cari. Spiace fare un confronto ma con le stesse portate ed una bottiglia di Cremant ( non di Trento DOC) prese al Saretina di Cervia ( veramente di un altro livello rispetto SDM) e pure a Corte Vaia di Mantova....ho speso la stessa cifra ma ho cenato e bevuto con una qualità nettamente superiore! Mi spiace ma siccome me lo hanno dipinto come ristorante top da voto 9..... mi aspettavo molto di più Per quello che posso dire....il voto finale è 7-7,5 per qualità/lavorazione/prezzo. Gli altri due che ho nominato invece sono da 9-10. Se elevassero la qualità dei sapori,avrei anche pagato di più! Se ci si alza da tavola soddisfatti si paga sempre con riconoscenza e maggior leggerezza.PS chi era a cena con me , mi ha confermato che lo scorso anno , ha pranzato e cenato più volte al Sogno Del Mare e quest'anno c'è...

Location bellissima, curata ed elegante. Ambiente interno semplice ed essenziale ma caldo e accogliente. Bellissima la gestione delle luci e l’area relax all’entrata, si nota che ci siano state delle accurate scelte. Menù intrigante con piatti ricercati e golosi, ce n’è per tutti i gusti e tutti i palati, anche per vegetariani. Carta dei vini essenziale ma completa. Il cibo è ottimo, splendidamente presentato e con abbinamenti anche coraggiosi ma azzeccati.

Purtroppo la sala è quasi disastrosa, camerieri superficiali e poco preparati, colpa anche la giovane età che si può perdonare, ma che un maitre assente, al momento di portare i dessert si presenti con 2 sorbetti appena ordinati e il terzo dolce, un tegolino al cioccolato bianco ordinato dall’unica signora del tavolo di 4 persone, arrivi dopo più di 10 minuti e sia ancora duro, tanto da non poter essere mangiato col cucchiaio e senza portare la forchetta, è veramente una caduta di stile, tant’è che un pezzo del dolce tentando di separarlo è finito per terra quando si è diviso.

Nota di merito, che vale una stella piena (altrimenti si sarebbe fermato a 3), è il fatto che pur avendo servito la seconda bottiglia dello stesso vino sbagliata, un rosé fermo e non spumante della stessa cantina, e indicandolo ai proprietari, ce lo abbiano tolto dal conto, dimostrando grande professionalità. Se migliorassero il servizio meriterebbe 5 stelle piene e il podio tra i migliori ristoranti di...

Ieri sera siamo stati in questo ristornate sul mare a Milano marittima e devo dire che sono rimasta davvero contenta. Innanzitutto già da fuori invoglia ad entrare sia per la bellezza del design che per la musica sottofondo. Siamo stati subito accolti calorosamente, anche la nostra cagnolina è stata ben accetta. Il ristorante è davvero bello, ben curato e con un’ottima igiene, persino i bagni li ho trovati ben puliti. Il personale davvero gentile, cortese e molto premuroso. Nel ristorante ci sono due sale: una interna e una esterna che affaccia sulla spiaggia; noi abbiamo cenato all’interno, sotto consiglio del cameriere molto gentile, essendo purtroppo ancora fresco di sera al momento. Per i bambini abbiamo preso pasta al ragù e cotoletta con patatine, mentre per noi crudité e pesce misto fritto, da bere acqua naturale e due cocktail. Tutto buonissimo davvero! A fine cena ci hanno anche offerto degli ovetti di cioccolato. I prezzi sono in linea con la qualità del cibo. Spero di ritornarci in estate per poter degustare qualche altro loro piatto nella sala esterna...