Capitolo Cinque — Restaurant in Cesa

È la seconda volta che torno in questo locale. La prima volta siamo stati nella sala principale (dispone sia di una sala secondaria che di una esterna), molto carina e ben sistemata; la seconda volta, invece, siamo stati nella sala secondaria. La prima volta ho ordinato uno spaghetto con le vongole: piatto abbondante e buono. La seconda volta, invece, ho preso una pizza.

Quello che voglio far presente, però, è che durante la seconda visita si è verificata una situazione poco gradevole: eravamo in sei, di cui quattro avevano ordinato due zuppe di cozze e due una pizza. Le zuppe sono arrivate subito, e fin qui tutto ok, se non fosse che le pizze sono arrivate con quasi mezz’ora di ritardo rispetto alle zuppe. Quando le pizze sono state servite, infatti, gli altri avevano già finito di mangiare.

La cosa ancora più assurda è stata che:

Nonostante il ritardo, le pizze sono uscite comunque in momenti diversi. Ho dovuto quindi aspettare l’arrivo della seconda pizza per non far mangiare l’altra persona da sola. Abbiamo chiesto per ben tre volte a che punto fossero le pizze e, ogni volta, sembrava che il personale cadesse dalle nuvole. (Quando si dice una bugia, si percepisce anche da fuori, anche se si cerca di nasconderla.) Era evidente che il ragazzo fosse in difficoltà nel rispondere a quella domanda.

Non so, magari c’erano problemi o ritardi in cucina, ci sta, ma basterebbe dirlo chiaramente. Il cliente, se informato, può decidere se attendere oppure sarebbe apprezzata una buona organizzazione che permetta di far uscire tutti i piatti con tempi coerenti.

Oltre a questo, ci sono stati altri ritardi: abbiamo ordinato una seconda bottiglia d’acqua che non è arrivata finché non l’abbiamo richiesta di nuovo; lo stesso è successo per il conto e per le salviettine aggiuntive, che, tra l’altro, non sono mai arrivate.

Capisco le dimenticanze, capisco un locale affollato e anche i ritardi. Ma, come ho detto prima, basta essere sinceri. Se il cliente è intelligente, capisce e aspetta senza problemi.

In sintesi, non mi sento di sconsigliare il posto, perché non è affatto un brutto locale. Tuttavia, consiglio vivamente di migliorare l’organizzazione, perché ne trarrebbero beneficio sia i clienti, ma soprattutto...

Premetto alcune cose importanti, che sono un elogio al ristorante...sono appena rientrato da una serata con 14 amici, non conoscevo il posto prima di stasera... Servizio e gentilezza superlativi, pizza super-buonissima... Mi dicono che la zuppa di cozze è da provare assolutamente, e non mancherà occasione... Abbiamo pagato 20 euro a persona, con tanto di mancia ai ragazzi che ci hanno servito... E nessuno di noi ha preso una Margherita oppure una Marinara.. Oggi pagare 20 euro per una pizza, una birra, una frittata buonissima, con l'avvento di tutti questi pizzaioli fenomeni, è un tutto dire... Bravi ragazzi, e grazie.

Ma questa la devo raccontare, fatto che giustifica la mia sola stella per la sezione "ambiente"... Per "ambiente" intendo in questo caso, il popolino che vive nelle vicinanze del locale... Appena raggiunto il posto, mi rendo conto di uno spiazzale più o meno ampio, accessibile liberamente, SENZA ALCUN CARTELLO DI "PROPRIETÀ PRIVATA" E/O DIVIETO DI SOSTA... parcheggio lì la macchina, non essendo di intralcio a niente e nessuno... La ragazza del ristorante, dopo pochi minuti dal mio ingresso, mi viene a chiamare, anzi viene a chiamare il proprietario di un ALFA MITO BIANCA, dicendo che è stata chiamata dai signori dell'appartamento sovrastante l'area parcheggio, per chiedermi di spostare la macchina.

PERCHÉ? Io sono uscito fuori, e dopo aver appurato l'assenza di un cartello di divieto di sosta di qualunque tipo, sposto la macchina, con l'intento di rimandare la polemica.

LA DOVETE FINIRE DI PROVARE A PREVALERE SUGLI ALTRI, CON ARROGANZA E PREPOTENZA... NON SIETE NESSUNO...HO SPOSTATO LA MACCHINA E NON HO CHIAMATO I CARABINIERI, PER VIVERE UNA SERATA IN PACE CON I MIEI AMICI... Ma tutti meritano di sapere quanto siete dei poveracci.

Chiedo scusa ai ragazzi di Capitolo 5 se, in qualche modo, sono stato causa di una telefonata inopportuna e inadeguata. Ci vediamo la prossima volta.... E faremo...

Purtroppo non posso mettere meno di una stella. i prezzi sono bassi per una ragione … il cibo è immangiabile, non è commestibile la frittura la qualità della pizza è scarsa. Preso dalle recensioni positive , ho voluto provare.. ma sinceramente non capisco se sono tutti amici, o le persone non hanno papille gustative. Abbiamo riferito al proprietario le problematiche e sono stati anche super sgarbati , una scortesia incredibile, presunzione inaccettabile, in particolare modo il proprietario…. ripeto, se i prezzi sono così bassi deve esserci una ragione, fatevi due domande. Addirittura per rispondere alla mia critica (fondata e confermata) mi è stato detto che il proprietario ha lavorato con Cannavacciuolo… si, forse gli è stata fatta la barba! A parte l’insoddisfazione di ciò che ho mangiato, ero abbastanza calmo prima di confrontarmi con i titolari: sono rimasto troppo colpito dalle risposte che mi sono state date e il modo di accettare le critiche (inesistente).

modifico la recensione già fatta per l’unico motivo che non posso farne un’altra. volevo appuntare che tutta questa cortesia usata nel messaggio di risposta poteva essere usata anche a quattr’occhi. la fattura che mi è stata mostrata (e mi è stato sottolineato anche a voce) era di 3 giorni prima, dato che il giorno stesso e il precedente il mercato non ha lavorato. infine la seconda frittura è stata mangiata da tutti noi al tavolo dato che sarebbe stato un ulteriore spreco, precisando il fatto che avevamo sottolineato di non volerne un’altra e a questo punto ce ne pentiamo, dato che siamo stati tutti male e la persona che ha ordinato ha vomitato per tutta la notte e lo stesso non è stato apprezzato. comunque la ringrazio per la risposta e volevo informare che...