Pizzeria F.lli Vallefuoco — Restaurant in Aversa

La pizzeria è situata su una delle strade principali che collegano Giugliano con Aversa. Si trova a venti metri dalla stazione metro di Aversa ippodromo ed a venti metri da Expert di Lella

Assieme ad alcuni amici siamo arrivati alle ore 20:00 ed il locale era già pieno. Buon segno ! Abbiamo diversi tipi di pizze. Io ho preso la pizza "Bufalina" composta da Pomodoro, Mozzarella di Bufala, olio, formaggio e basilico.

Uno degli amici al tavolo invece ha preso il "Tronchetto", pizza ripiena al cui interno c'è ricotta, provola e sopra viene messa la rucola, prosciutto crudo, mozzarella di bufala e grana. Il tutto è stato accompagnato da Coca Cola in bottiglia, birra alla spina e per finire, tre persone al tavolo hanno preso due liquidi al meloncello e una grappa.

La pizzeria rende disponibili anche pizze con impasto senza glutine. Devo dire che l'impasto era davvero fatto bene. Forse un pochino salato ma buonissimo. La materia prima davvero fresca e buona. Una esperienza culinaria molto positiva.

Il personale in sala, composto totalmente da ragazzi, si è dimostrato gentile, cortese e disponibile.

Davvero un peccato l'attesa. Capisco sia sabato, capisco forse si dia priorità alle pizze da asporto, ma attendere un'ora in sala prima di ricevere una pizza mi pare davvero eccessivo. Per questo motivo non posso mettere cinque stelle.

Spero il locale migliori questo aspetto perché se le merita davvero. Ad ogni modo consiglio a tutti di provare questo locale.

ATTENZIONE ! Non si accettano prenotazioni...

Pizzeria davvero eccellente, sia per la location che per la pizza. Quando dico pizza intendo sia quella normale che quella senza glutine. Andiamo per ordine: Il locale è accogliente e arredato con uno stile moderno. Non ci sono moltissimi posti a sedere quindi consiglierei di arrivare in pizzeria con qualche minuto di anticipo in modo da evitare lunghe attese. I camerieri sono molto educati ed il proprietario gentilissimo. Passiamo alla vera eccellenza di questo locale: la pizza. Abbiamo preso una pizza "Vallefuoco" normale ed una salsiccia e friarielli SENZA GLUTINE. Entrambe divine. La pizza normare era con cornicione farcito con ricotta e pesto al basilico, al centro mozzarella, pancetta e noci. Impasto soffice, leggero e cottura perfetta. Una vera delizia. La cosa che mi ha fatto molto piacere è che , nonostante il cornicione ripieno, la pizza ricopriva l'intero piatto. A differenze di altre pizzerie che ridimensionano la pizza. La pizza senza glutine era uno spettacolo: impasto delizioso e cornicione alto (cosa mai vista prima). Allego una foto della pizza senza glutine così vi fate un'idea. Nel complesso siamo stati molto bene, i tempi di attesa sono giusti e i prezzi sono molto vantaggiosi. Consiglio veramente a celiaci e non di farsi un...

Recensione breve: antipasti molto molto buoni, pizza sopra la media, rapporto qualità/prezzo ottimo. Consigliato per prezzo e antipasti più che per la pizza comunque buona.

Recensione estesa: eravamo in 11. Abbiamo preso una pizza a testa, 3 birre grandi, 8 bottiglie d’acqua, 8/9 antipasti. 3 coca zero e pagato 15 euro a testa. Ribadisco che il prezzo è molto competitivo.

Andando in ordine: al crocché avremmo aggiunto un po’ di sale e pepe, ma era molto buono. Frittatina buona. Montanarine special il vero top. Buone, buonissime, soprattutto quella con zucchine vellutate e grigliate. E fritte in maniera ottima, molto asciutte.

Le pizze avevano un impasto molto leggero. La gattò/crocché non era eccelsa perché il crocché risultava poco salata mentre margherita e bufalina erano ottime.

Specifico che le 5 stelle sono la media fra le 6 stelle agli antipasti e le 4 della pizza.

Darei due consigli: il sabato avere più camerieri perché ieri sera erano davvero pochi. Se si vuole adeguare ai prezzi della concorrenza,...