La Dolce Vigna — Restaurant in Cesano Boscone

Dalle stelle alle stalle.

Iniziamo dai lati positivi, per far capire che non sono uno di quelli che scrive recensioni cattive a prescindere (ve ne accorgereste anche guardando le mie altre recensioni fatte qui su google).

Il personale. Davvero simpatico e alla mano,tant'è che a fine serata si scherzava con le cameriere e si è preso anche il dolce insieme.

Il resto è da dimenticare però purtroppo. Il locale non è male, peccato che 1) per arrivare al nostro tavolo siam passati direttamente in mezzo alla cucina, il che non è un gran sinonimo di igiene (cioè io so che son pulito ed educato, ma se passa un buzzurro starnutendo e tossendo alla peggio modo, oltre al sale e pepe vi ritrovate qualcos'altro nel piatto), piatti sbeccati se non addirittura crepati al punto di rischiare di farsi male, sedie una bassa e un'altra più alta. Insomma, diciamocelo chiaro, potrei anche soprassedere su questi particolari, ma qui si parla di ristorante, non di trattoria da gigi.

Il mangiare è stato diviso in 2 tronconi a mio modo di vedere: antipasti di ottima qualità (burrate favolose) ma primi indecenti a mio parere: ho preso le linguine con pomodorini schiacciati e astice, bene. Mica tanto: le linguine saran state si e no 50 grammi, i pomodorini 200 grammi e l'astice che aveva più polpa nella chela che nella coda (ah si,ovviamente metà astice, sia mai che si riesca a mangiare un'astice intero, o perlomeno la coda intera). Per non parlare dei tempi di attesa. Ci siam seduti al tavolo alle 21.30 e i primi li abbiam mangiati alle 23. Ok che c'erano gli antipasti in mezzo,ma un'ora e mezza tra antipasto e primo mi sembra comunque esagerato. Ah altra cosa, un mio amico ha ordinato gli spaghetti alle vongole con bottarga, peccato che anche lui 50g di pasta, vongole si abbondanti ma per la metà chiuse e quelle schiuse sapevano SOLO d'aglio e la bottarga neanche una briciola. Alla domanda "ma la bottarga?" la risposta è stata "eh,mi sa che è finita". E dirmelo prima?

Boh,sarà perché eravamo in tanti (15 persone,che non è neanche un numero così alto per un ristorante) e perlopiù abbiam preso più o meno tutti le stesse cose,ma serata assolutamente no per quel che mi riguarda. Il conto nella media, anzi dai, diciamo onesto (30 euro).

Ora spero non vi abbia annoiato con questa recensione prolissa, però a me piace argomentare i miei voti, specie quelli negativi, per far capire (come ho già detto) che non è stato dato sulla...

Sono stata molte volte in questo ristorante in passato ed era, tutto sommato, andata sempre bene. Sta sera è stata una cena da dimenticare. Locale mezzo vuoto: Ordiniamo due taglieri con affettati, mozzarella e burrata. Ci chiedono se volessimo ordinare lo gnocco fritto, rispondiamo di no e quindi ci offrono del pane caldo. Arrivano i taglieri… affettato non classificabile rispetto al solito, burrata non pervenuta (ma fatta pagare). Inoltre, ci portano due cestini di gnocco fritto.. mai ordinato. Proseguiamo con i primi… niente di che. Ci ha serviti una ragazza molto giovane che ha fatto un po’ di confusione con i piatti. Inizialmente abbiamo pensato alla poca esperienza… poi è tutto sfociato in una maleducazione da lasciare senza parole e abbiamo capito che il problema non era l’inesperienza. Due primi sono stati abbandonati temporaneamente su una ‘mensola’ sotto al ventilatore perché non si sapeva di chi fossero. Successivamente abbiamo ordinato dell’acqua che è arrivata dopo il terzo o quarto richiamo. Arriviamo a fine pasto e ci propone dei dolci… rifiutiamo, ma continua a proporci dei dolci che però non vogliamo. (come del resto è stato fatto tutta sera.. un continuo voler far ordinare più roba possibile) Arriviamo alla cassa e facciamo presente che alcune cose non le avevamo ordinate e altre non erano presenti. Fortunatamente ci tolgono ciò che non c’era/non avevamo richiesto. La maleducazione della cameriera era comunque presente e davvero snervante anche alla cassa, ma fortunatamente un ragazzo è intervenuto e si è anche proposto di offrirci l’amaro per il disagio. È stata una cena poco piacevole e vorrei aggiungere che ci siamo accorti dei commenti e le prese in giro fatte insieme ad altri membri dello staff. Almeno, se è proprio necessario, fatelo dove non possono vedervi. Molto gentile il ragazzo degli amari, per il resto: una delusione. Metto due stelle perché le volte precedenti era andata meglio ma non penso proprio di tornare. Non so cosa vi è successo ma prima era uno dei miei...

Il locale si presenta bene ed è esteticamente gradevole, ma purtroppo l’esperienza complessiva è stata deludente. Il servizio si è rivelato poco professionale: i camerieri apparivano spesso confusi, commettendo errori e mostrando difficoltà nella gestione delle ordinazioni. In più occasioni sono stati proposti piatti che poi risultavano non disponibili. Mi chiedo: che senso ha proporli senza prima verificarne la disponibilità? Un minimo di attenzione in questo senso sarebbe più che auspicabile.

La qualità del cibo, purtroppo, non ha saputo risollevare l’esperienza. La pasta, in diversi casi, è arrivata poco cotta e mal preparata, con pezzi incollati tra loro, indice di una scarsa cura in cucina. Il secondo di salsiccia che ho ordinato è stato ancora più deludente: mi è stato servito un piatto con piccoli pezzetti di circa 3-4 cm che sembravano più rimasugli che una portata vera e propria. Una presentazione simile non è accettabile.

La situazione è stata aggravata dalla temperatura nella sala in cui siamo stati fatti accomodare, decisamente fredda. Anche con i condizionatori accesi, il problema non è stato risolto, rendendo il tutto ancora più spiacevole. Per finire, i camerieri hanno concluso la serata abbandonando i vassoi con i caffè in mezzo ai tavoli, senza nemmeno preoccuparsi di servirli ai clienti.

E per quanto riguarda il dolce? Mi è stata servita una fettina di panettone accompagnata da un po’ di crema che non aveva nulla di speciale, né per gusto né per presentazione. In sintesi, il rapporto qualità-prezzo è risultato decisamente insoddisfacente. Mi dispiace dirlo, ma non penso che tornerò in...