La Fenice Aosta — Restaurant in Châtillon

Grande aspettativa ma sembravamo di disturbo e di troppo, appena entrati, c' eravamo solo no. Grandi tempi d' attesa, entrati alle 19 30 usciti alle 22 45 per 3 antipasti di cui 2 affettati e 1 calameretto scottato (mancava qualche minuto per la giusta cottura a Point), 4 primi tutti uguali, purtroppo non si è calcolato la salinità dell' acqua in compensazione del formaggio "fontina" valdostano, 2 secondi uguali, nessun dolce.

Buono il prezzo, il vino ahimè, altro che se ho disturbato chiedendolo con questa formula: faccia lei, 2 calici, basta che sia rosso e di queste parti (valle d'Aosta): mi si presenta un vino di cui non ricorda nemmeno il nome, appena servito soprattutto.

Chiamo per fare i complimenti al proprietario/ barista / cameriere e chef circa il secondo ma noto, per deformazione professionale, un grande sbuffo, un' alzata di occhi un commento poco chiaro ma per niente affabile per poi far uscire un sorriso perché pensava gli avrei detto chissà cosa... beh per 2 calici di vino di cui non ricordava il nome e 1 bottiglia d' acqua lo sforzo da barista immagino sia stato eclatante.

Non ha nemmeno acceso le luci a fianco al nostro tavolo, sembrava di essere stati messi in uno sgabuzzino.

Infine tutto sommato non ci siamo trovati male, ma ahimè,...

L’ingresso al ristorante è un po’ particolare, però il locale all’interno non è poi così male: panche di legno, bancone e poca luminosità. Il menù digitale parte bene: con una presentazione della fenice, quasi rendendo questo posto tematico, ci dà il benvenuto nel loro piccolo e umile ristorante. Potevano fermarsi qui, ma continuando a leggere l’introduzione scopriamo che siamo costretti a pagare 5 euro di penale se dovessimo alzarci ed andarcene senza ordinare niente. Forse non proprio una bellissima presentazione: "perché dovrei alzarmi e andarmene?" Abbiamo optato per due tagliere al costo di 24 euro in quanto minimo due persone devono ordinarlo al costo di 12 euro l'uno. I salumi, i formaggi e il pane li abbiamo trovati buoni e abbondanti. Per i primi c'è sicuramente poca scelta. Abbiamo optato per mal tagliati al pesto e una pasta ripiena (fagotti allo speck) burro e salvia. Ci hanno fatto sentire come se fossimo a casa e anche la qualità del cibo si può definire casalinga. Si vede che viene messo il cuore in quello che si fa perché comunque i nostri piatti non erano così malvagi. Il conto è abbastanza salato per il posto in cui è: 35 euro sconti the fork inclusi con 2 taglieri 2 paste e le bevande ovvero mezza di acqua e due...

Abbiamo prenotato una cena per le 21:30 del 29/01 tramite groupon, una volta arrivati troviamo il ‘’ristorante’’ chiuso senza nessun biglietto o avviso. Guardando la mail troviamo una comunicazione che ci avvisa della modifica della prenotazione inviata alle 19 del giorno stesso dove ci veniva detto che la cena era stata spostata al 30/01 ore 19:30, data e orario scelti dal titolare. Purtroppo, o forse per fortuna vista la professionalità, per la nuova data indicata non potevamo presenziare alla cena e abbiamo richiesto il rimborso. Ho contattato Groupon, ma la richiesta non è stata accettata perché questo era un limite concordato con il partner. Non si è potuto neanche modificare la data della cena visto che il voucher era valido fino ad aprile. Posso capire il covid, indicato già a Dicembre, come causa della chiusura, ma sinceramente se volevo fare l’elemosina o qualche donazione avrei scelto io a chi… troppo comodo tenere chiuso e guadagnare 40€ senza far nulla. Se volete evitare di pagare e restare a pancia vuota prenotate da un’altra parte, anche perché può essere che prenotate per una tale data e una tale ora ma che venga modificata con data e ora scelta da loro. Bah!!!!...